Végétarisme et grossesse: menu

C'est utile pour vous, chères mères, dont la grossesse est principalement soutenue par des aliments végétaux, à partir de quels produits végétaliens, à partir de combien vous pouvez obtenir les substances nécessaires au bon développement du bébé. Pour m'aider, j'ai écrit cet article, le consacrant aux femmes végétaliennes. Toutes les informations proviennent de sources vérifiées, dont la liste se trouve à la fin de l'article selon les liens.

Les menus et recommandations des médecins seront utiles aux femmes allaitantes-végétariennes!

Attention! Cet article se concentre plus sur les végétaliens que sur les végétariens! Les végétariens ont beaucoup moins de questions pendant la grossesse, car l'utilisation de produits laitiers et d'œufs assimile à bien des égards le problème de la grossesse des mères végétariennes au thème des mères omnivores (bien qu'il existe certaines particularités - par exemple, des sources supplémentaires d'acides gras peuvent être nécessaires, B12)!

Nutrition calorique des femmes enceintes

Au cours du premier trimestre, les aliments caloriques ne doivent pas être augmentés. Au deuxième trimestre, en raison d'une augmentation des dépenses énergétiques de 10 à 15%, une moyenne de 340 calories supplémentaires sera nécessaire. Dans le troisième - déjà 450. Mais ce sont des chiffres moyens. Ils ne doivent pas être pris comme une ligne directrice, à laquelle vous devez vous efforcer à 100%. Tout dépendra de votre poids «avant la grossesse», de votre niveau d'activité global. Naturellement, si vous étiez en surpoids avant la grossesse, vous aurez besoin de beaucoup moins de calories qu'une future mère végétalienne dont le poids était dans les limites normales ou ne l'a pas atteinte. Quoi qu'il en soit, manger dans les derniers trimestres est beaucoup plus riche en calories que dans le premier. Les calories sont nécessaires pour maintenir les changements dans le corps féminin et pour la croissance de l'enfant.

Protéines: apport quotidien pour les femmes enceintes

Vous devez déterminer combien de grammes de protéines vous devez consommer par jour..

Différents pays ont des normes différentes..

Par exemple, au Royaume-Uni, le ministère de la Santé a établi des besoins quotidiens extrêmement faibles en protéines pour les femmes:

Gramme par jour
Femmes 11-14 ans 41,2
15-18 ans 45,4
19-50 ans 45
50+ ans 46.5
Pendant la grossesse: 6 supplémentaires
Allaitement 0-6 extra 11
Allaitement 6 mois + 8 mois supplémentaires

Il s'avère que les femmes britanniques âgées de 19 à 50 ans, portant un enfant, doivent recevoir au moins 51 g de protéines par jour.

La Russie a établi ses propres normes. On pense qu'une femme devrait recevoir au moins 58 g de protéines par jour. Et pendant la grossesse - plus 25 grammes. Total 83 grammes minimum.

Alors, que font les femmes enceintes? Quels pays devraient être guidés par?

Vous pouvez vous concentrer sur la moyenne. En moyenne, le besoin de protéines (c'est-à-dire de protéines) n'est pas égal à Comment obtenir une protéine complète à partir de plantes

Les protéines à part entière se trouvent dans le lait, comme dans tous les produits laitiers, dans les œufs. Les végétariens qui les consomment n'ont généralement pas de carence en protéines..

Parmi les produits végétaux contenant des protéines complètes (avec l'ensemble complet des acides aminés), seul le soja peut être distingué. Cliquez sur le lien concernant le soja et lisez-en plus.

Dans d'autres plantes, les protéines sont inférieures. Pour obtenir des protéines complètes pour votre corps, vous devez utiliser une variété d'aliments végétaux. Par exemple, obtenez l'acide aminé lysine du blé, la valine des arachides, etc. Ensuite, je vais énumérer plus en détail.

Acides aminés essentiels dans divers produits végétaux: nous assemblons correctement

Un menu végétalien pour une femme enceinte devrait au moins comprendre:

• plats à base d'arachides, de champignons (arginine, valine);
• à partir de pois chiches, d'amandes, de noix de cajou, de lentilles, de seigle (isoleucine);
• de l'avoine, du sarrasin, des bananes, des dattes, des graines de sésame (tryptophane);
• à partir de riz brun (leucine);
• blé (lysine),
• à partir de haricots, de haricots (méthionine, histidine);
• à partir de différentes noix (thréonine);
• de soja (phénylalanine).

Et ce n'est pas une liste complète des produits végétaux dans lesquels ces acides essentiels sont contenus. Lisez ce que les végétariens mangent et créez un menu varié.

Important: Il n'est pas nécessaire de consommer un ensemble complet de produits contenant différents acides aminés essentiels en une journée! L'essentiel est qu'il y ait une variété dans le menu en principe! Manger tous les légumes-fruits-céréales listés au cours de la semaine sur des jours différents suffit pour éviter une carence en protéines.

Pour référence. Il est désormais largement connu que le foie humain peut accumuler différents acides aminés, il n'est donc pas nécessaire de combiner avec diligence différentes sources de protéines pour chaque repas. Que savons-nous de la position de l'American Dietetic Association sur cette question? Et voici ce que (2009), une citation: "Le besoin de protéines peut être satisfait en mangeant une variété d'aliments végétaux et suffisamment de calories".

Produits végétaux protéiques: liste

Pour éliminer la carence en protéines, consommez:

1 portion = 20 g de protéines

• Tofu (100-200g selon la marque)
• 2 saucisses végétariennes à base de soja / blé (selon la marque)
• Soja haché (60 g, selon la marque)

1 portion = 10 g de protéines

• 2 tranches de pain complet
• Pâtes à base de farine complète (75 g de poids sec)
• Ragoût de haricots (200 g ou en conserve)
• Lentilles rouges (40 g de poids sec)
• Lentilles vertes (40 g de poids sec)
• Haricots (145 g, en conserve et séchés)
• 5-6 falafel (plat de pois chiches)
• Avoine (60 g de poids sec)
• Pois chiches (140 g, en conserve et séchés)

1 portion = 7,5 g de protéines

• Quinoa (50 g de poids sec)
• Amarante (50 g de poids sec)
• Sarrasin (60 g de poids sec)
• Millet (70 g de poids sec)

1 portion = 5 g de protéines

• Riz brun (75 g de poids sec)
• Graines de citrouille (20 g)
• Noix de cajou (25 g)
• Arachides (20 g)
• Petits pois (congelés) (70 g)
• Graines de tournesol (25 g)
• Beurre d'arachide (20 g)

Menu quotidien de protéines pour une femme végétalienne enceinte

En option d'un menu complet pour une femme enceinte-végétalienne ou femme-végétarienne (80 g de protéines par jour)

Petit déjeuner

Orange, 1 (123 g) - 1,3 g
Céréales mixtes (par exemple, la société "Red River") 1 tasse (250 ml) - 7,0 g
Germe de blé, 2 cuillères à soupe (14 g) - 3,4 g
Lait de soja, 1 tasse (250 ml) - 6,9 g
Toast de blé, 1 tranche (21 g) - 2,6 g
Tahini (pâte de sésame moulue), 1 cuillère à soupe. cuillère (15 ml) - 2,7 g
Mélasse, 1 cuillère à café (5 ml) - 0
Boisson non nutritive -0

Petit déjeuner total: 23,9 g de protéines (537 calories)

Sandwich au tofu et à la laitue (vous pouvez faire un burger végétarien) - 12,7 g
Carottes - 1 - 0,7 g
Pomme - 1 - 0,3 g

Thé élevé

Muffin anglais ou autre muffin - 1 - 7.3
Boisson non nutritive - 0

Déjeuner et collation de l'après-midi: 21,0 g de protéines (681 calories)

Vous pouvez faire cuire un plat de lentilles
les ingrédients suivants:

Lentilles, 1 tasse - 17,9 g
Oignon - ¼ tasse - 0,8 g
Huile - ½ cuillère à café - 0
Riz brun - 1 tasse - 4,9 g
Salade verte - 1,0 g
Chou frisé (chou frisé) - 1 tasse - 2,4 g
Assaisonnement pour salade, tahini - 1 cuillère à soupe. l - 2,7 g
Boisson non nutritive - 0

Total pour le dîner 29,7 g de protéines (649 calories)

Collations et desserts

Mélange de 3 cuillères à soupe de noix et 3 pcs. figues - 3,9 g
Gâteau aux carottes, une petite tranche - 2,4 g

Total de collations 6,3 g de protéines (366 calories)

Protéines totales: 80,9 grammes (2233 calories)

Je recommande d'utiliser des recettes sur ce site: Avec leur aide, vous pouvez également faire un menu complet.

Il n'y a pas de produits d'origine animale dans ce menu. Mais il contient beaucoup de protéines. Même si vous supprimez les 2 sources de protéines les plus concentrées - les lentilles et un sandwich au tofu, dans ce menu végétalien, la quantité de protéines dépassera 50 grammes.

Autres nutriments les plus importants pour les femmes enceintes

En plus des protéines, les plus importantes sont l'ADN oméga-3, l'acide folique, le fer, B12, D, le calcium, le zinc, l'iode. Ce sont les principaux éléments constitutifs du corps de votre bébé..

Acide docosahexaénoïque (MDN) [classe d'acides gras oméga-3]

Les scientifiques ont reconnu que cet acide gras est important pour le développement des yeux et du cerveau. Mais les mêmes scientifiques croient malheureusement que le corps humain n'est pas en mesure de traiter efficacement cet acide à partir des plantes (de l'ALA, c'est-à-dire de l'acide alpha-linolénique), bien que les acides gras de l'ALA se trouvent dans l'huile de lin, les graines de lin et le colza. huile, soja et noix. Par conséquent, si vous ne mangez que des aliments végétaux, en plus des portions quotidiennes d'huile de lin et d'autres sources d'acides gras, vous devez prendre des suppléments vitaminiques à base d'algues avec du DHA. Important: les médecins recommandent la posologie exacte!

Conformément à la recommandation de la communauté scientifique internationale, les femmes enceintes devraient consommer au moins 200 mg par jour de DHA (DND) pendant la grossesse et l'allaitement. Après tout, le DHA est le principal composant de construction de la rétine, la matière grise du cerveau, le sperme, les testicules, les membranes cellulaires.

Soit dit en passant, Ayherb est l'un des rares endroits (si quelqu'un trouve quelque chose comme ça - écrivez, je ne l'ai pas trouvé depuis 5 ans), où nous, les végétaliens, pouvons acheter des produits végétaliens. Il s'agit d'oméga-3 végétaliens, de vitamine B12 sous toutes ses formes, y compris le spray buccal, les cosmétiques éthiques de presque toutes les marques de la liste PETA, les produits chimiques ménagers qui ne sont pas testés sur les animaux à l'état pur..

Vitamine B12

Le développement de son système nerveux dépendra de la quantité de vitamine B12 délivrée au fœtus. Par conséquent, si vous êtes végétalien, prenez divers suppléments, comprimés en contenant. En effet, dans les plantes, cette vitamine est absente. Si vous aviez l'habitude de manger des aliments pour animaux, cela peut durer plusieurs années de plus avec un régime végétal. Mais nous recommandons aux mères végétaliennes qui ne veulent pas risquer la santé de l'enfant d'utiliser toujours des vitamines artificielles.

N'oubliez pas: l'apport de cette vitamine dans le corps est extrêmement important pour la santé des mères et des enfants! Aucune spiruline et autres produits végétaux ne contiennent l'analogue actif de B12!

Le fer

Donc, en raison de l'augmentation du sang dans le corps et de la formation du sang de l'enfant à naître, chères femmes enceintes, vous devez consommer plus de fer. L'anémie ferriprive ne peut être tolérée. Dans le même temps, rappelez-vous que les plantes ne contiennent que du fer non hémique, qui est absorbé moins bien que par les produits d'origine animale, vous devez donc manger beaucoup de plantes pour l'obtenir pendant la grossesse ou pour reconstituer vos approvisionnements en vitamines et additifs..

Mangez des légumes verts à feuilles, plus de haricots, de lentilles, de pois, également du tofu, des céréales à grains entiers (en particulier du sarrasin), des fruits secs, des pommes (Antonovka est bon). Lisez un article sur la façon d'augmenter l'hémoglobine - vous y trouverez de nombreux conseils utiles.

Calcium et vitamine D

Ces oligo-éléments sont interconnectés. La vitamine D et le calcium interagissent les uns avec les autres, c'est-à-dire affectant la formation des tissus dentaires et osseux. Pendant la grossesse, votre corps en évolution absorbe beaucoup mieux le calcium qu'à l'état normal. C'est sa réaction normale à l'augmentation du besoin de ce minéral..

Mangez des légumes verts à feuilles, notamment du tofu riche en calcium, des noisettes, des graines de sésame, de la laitue, des poireaux, du riz, du chou (surtout chinois), des pois, des betteraves, des carottes, du pain de seigle, buvez du jus d'orange, du lait de soja et du riz. Les jours où votre appétit échoue, prenez du calcium en comprimés (le médecin doit calculer la dose exacte!) Le calcium a besoin de beaucoup.

Zinc

Le zinc est également important pour la croissance du bébé et son développement. Ainsi, pendant la grossesse, toutes les femmes ont absolument besoin d'une quantité légèrement plus élevée de zinc. Par conséquent, mangez des noix, des pois, des haricots, des graines, des céréales de petit déjeuner enrichies, n'ignorez pas le tofu, le germe de blé, le tempeh. Il faut savoir que la biodisponibilité maximale du zinc n'est que de 50%. Par conséquent, il est très difficile d'obtenir des aliments naturels, même à partir d'un régime mangeant de la viande. Par conséquent, pendant la grossesse, une supplémentation en zinc est indispensable..

Iode

Vous pouvez utiliser du sel iodé. Un peu plus d'une demi-cuillère à café de ce sel satisfera pleinement vos besoins quotidiens en iode. De plus, l'iode fait souvent partie de la plupart des vitamines prénatales. Si vous les buvez, vous ne devez pas prendre d'iode en plus.

Acide folique

Il doit être consommé au stade de la planification de votre grossesse. C'est comme min-m 400 mcg. Eh bien, pendant la grossesse, le besoin de cet acide augmentera. En règle générale (mais pas toujours), le médecin prescrit 600 mcg. Votre médecin vous indiquera la posologie exacte. Les sources naturelles d'acide folique sont les légumes-feuilles, le jus d'orange et les grains entiers. Habituellement, ce sont les régimes végétaliens qui en sont riches.

Pour prévenir les allergies

Soyez prudent avec les produits allergènes: noix, miel, agrumes. Surtout s'il y a une prédisposition. Utilisez-les avec parcimonie.

Utilisez des substituts de viande pas plus de 2 fois par semaine - il s'agit principalement de viande de soja, de champignons, de graines germées et de levure de bière.

Pour un régime végétarien prolongé, si vous craignez que votre enfant ne reçoive pas quelque chose, utilisez des produits laitiers (lait, fromage, fromage cottage gras) et des œufs.

Important! Vous ne pouvez pas passer radicalement au végétarisme ou au véganisme directement pendant la grossesse. C'est lourd. Le corps a besoin de s'adapter. Parfois, l'adaptation prend plusieurs mois, et c'est très difficile. La meilleure option est de passer à un nouveau système d'alimentation 2 ans avant la conception.

Les femmes enceintes peuvent-elles... Le végétarisme: avantages et inconvénients

Grossesse sans viande: ce qui manque dans les aliments végétaux pour porter un enfant?

Le débat sur les avantages ou les inconvénients possibles du végétarisme dure depuis des décennies et il n'y a pas de fin en vue pour eux. Nous examinerons la question pratique: vaut-il la peine de s'en tenir au végétarisme pendant la grossesse?

Le végétarisme est un mode de vie

Dans la vision moderne, le végétarisme est un mode de vie, qui implique principalement la nutrition, à l'exclusion de l'utilisation de la chair animale. De nombreuses personnes célèbres ont adhéré au végétarisme, mais si Léon Tolstoï en est devenu un parce qu'il se sentait désolé pour les animaux, alors Adolf Hitler voulait vivre jusqu'à cent ans..

Le végétarisme est connu depuis la Grèce antique. Les végétariens les plus célèbres de cette époque étaient Pythagore, Diogène, Platon et Plutarque. Ils croyaient que les animaux ont une âme, tout comme les humains, et qu'elle peut ensuite renaître chez une personne. Cela fait écho au concept de réincarnation dans l'hindouisme. La propagation du christianisme en Europe au Moyen Âge a contribué au rejet du régime dit pythagoricien, car dans cette religion, on pense que l'animal a été créé spécifiquement pour répondre aux besoins humains.

Types de végétarisme

Le renouveau du végétarisme s'est produit lorsque les idées humanistes ont survécu au renouveau. Actuellement, il existe des centaines de types de régimes végétariens qui peuvent être conditionnellement combinés en plusieurs groupes généraux.

Le véganisme est un végétarisme absolu, ce qui implique l'exclusion de tout aliment tueur. Les végétaliens pratiquent un rejet complet des aliments d'origine animale, y compris le poisson, les fruits de mer, les œufs et les produits laitiers. Certains refusent de manger du miel, le considérant comme «un produit de l'exploitation des abeilles». De plus, les végétaliens peuvent refuser l'utilisation de produits d'origine animale dans la vie quotidienne (fourrure et cuir) et l'utilisation de produits qui ont été testés sur des animaux..

L'ovégétarisme permet l'utilisation d'œufs, mais ne permet pas les produits laitiers.

Lacto-végétarisme - l'utilisation de produits laitiers en plus des aliments végétaux.

Le lactobovarisme permet à la fois les œufs et les produits laitiers.

Fruitorianisme - un régime qui utilise des fruits, des noix, des graines et d'autres types d'aliments végétaux, mais uniquement à condition qu'il ne nuise pas aux plantes.

Il existe d'autres types de régimes avec l'une ou l'autre restriction des produits d'origine animale, comme le sept végétarisme - un régime qui exclut la consommation de viande rouge, mais autorise la volaille et la viande blanche, le flexitarisme, dans lequel une utilisation rare de la viande, du poisson et de la volaille est possible, ainsi que d'autres types de régimes semi-végétariens..

L'homme d'un point de vue biologique

D'un point de vue biologique, une personne ne peut être attribuée ni à des herbivores ni à des prédateurs - c'est une créature omnivore. Le système digestif est tel que nous faisons face aussi bien aux aliments végétaux qu'aux aliments d'origine animale. Nos dents n'ont pas de crocs acérés, comme un tigre, pour déchirer la chair d'une victime, mais elles ne conviennent pas pour manger une grande quantité de nourriture végétale (chez une vache, les dents à mâcher ont une surface plane, ne sont pas recouvertes d'émail et grandissent constamment). La structure de l'estomac et des intestins diffère également des prédateurs et des herbivores, occupant une certaine position intermédiaire.

Le végétarisme est-il donc nocif ou bénéfique pour l'homme? En bref, vous pouvez répondre de cette façon: pour un régime végétarien complet, il ne suffit pas d'exclure la viande et les autres produits d'origine animale, vous devez les remplacer par des valeurs nutritionnelles similaires et planifier votre alimentation correctement.

Les avantages et les inconvénients du végétarisme

Une analyse des résultats des cinq plus grandes études sur le taux de mortalité de 76 000 végétariens et non végétariens ayant des modes de vie similaires a montré une diminution de 24% du taux de mortalité par maladie coronarienne chez les végétariens. L'hypertension artérielle est moins courante chez les végétariens que chez les non-végétariens. L'indice de masse corporelle est plus faible pour les végétaliens, alors qu'il ne diffère pas de ceux qui mangent du poisson.

Le risque de développer un diabète de type 2 a presque diminué de moitié chez les végétaliens et les végétariens par rapport aux non-végétariens.

L'étude EPIC-Oxford (plus de 63,5 mille personnes) a révélé que parmi les végétariens, l'incidence du cancer est moins fréquente (toutes les espèces au total), tandis que les cas de cancer du côlon, au contraire, sont plus souvent diagnostiqués chez les végétariens.

Cependant, avec un régime végétarien mal équilibré, les végétariens peuvent développer une carence en protéines, fer, calcium, acides gras oméga-3, vitamines D, B₁₂ et zinc.

Conseil médical

Selon la position de l'American Dietetic Association de 2009, la position commune de l'Association américaine des diététistes et des nutritionnistes du Canada en 2003, la position de la New Zealand Dietitians Association de 2000 et l'article de référence 2005 du British Institute of Nutrition, un régime végétarien correctement planifié, y compris un végétalien, est sain, complet et peut pour être utile dans la prévention et le traitement de certaines maladies, il convient aux personnes de tout âge, aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et adolescents, ainsi qu'aux sportifs. Dans le même temps, la Société allemande de nutrition considère un régime végétarien comme un régime permanent, mais ne recommande pas un végétarisme strict, en particulier pour les enfants.

Végétarisme pendant la grossesse

Pendant la grossesse, le besoin de nutriments et d'oligo-éléments augmente. La nourriture végétarienne peut-elle compenser la carence possible de certains macro et micronutriments? Vos aspirations éthiques à abandonner la viande pendant la grossesse deviendront-elles un obstacle à la santé et au bien-être? Nous pouvons certainement dire ce qui suit: lorsque la grossesse survient, vous ne devriez pas changer radicalement votre alimentation, le passage au végétarisme pendant la grossesse peut prendre assez de temps. C'est une tout autre affaire si une femme soutient les aliments végétaux depuis plus d'un an. Il existe plusieurs substances clés auxquelles vous devez porter une attention particulière..

Ainsi, l'apport de calcium par les lacto-végétariens est comparable à celui-ci et même parfois supérieur à celui des non-végétariens, alors que chez les végétariens stricts il est inférieur aux indicateurs recommandés. Il est recommandé d'inclure au moins quatre portions d'aliments riches en calcium par jour dans votre alimentation. Ce sont des produits tels que les graines de sésame, les amandes, les graines de tournesol, les haricots, les figues, le chou chinois, le brocoli, le fromage de soja au tofu, le lait de soja enrichi en calcium.

Le fer se trouve dans les aliments d'origine végétale, bien qu'à des concentrations sensiblement plus faibles que les aliments d'origine animale. Le deuxième problème est que cet élément y est présent sous une forme non hémique, plus sensible aux substances (phytates) qui entravent son absorption. D'un autre côté, une grande quantité de vitamine C et d'acides organiques dans les légumes et les fruits aide à l'absorption du fer non hémique. Le trempage et la germination (ainsi que la fermentation) des légumineuses, des céréales et des graines réduisent leur teneur en phytates et favorisent l'absorption du fer. Cependant, dans la seconde moitié de la grossesse, le besoin en fer peut augmenter considérablement, quel que soit le type de nourriture, et une femme enceinte peut avoir besoin de compléter avec des suppléments de fer.

La digestibilité du zinc chez les végétariens est également plus faible. Il peut également être renforcé par le trempage et la germination des légumineuses, des céréales et des graines, ainsi que par la fermentation du pain.

La principale source de synthèse de la vitamine D est la peau exposée aux rayons UV; une certaine quantité de l'élément se trouve dans le lait et ses produits et dans les œufs. Compte tenu de cela, les végétariens en hiver devraient recommander l'utilisation d'additifs spéciaux.

Un régime végétarien, généralement riche en acides gras oméga-6, ne contient pas suffisamment d'acides gras oméga-3. L'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA) sont parmi les plus précieux pour l'homme. Ils empêchent non seulement l'accumulation de graisse dans le corps, mais sont également très importants pour la formation du cerveau et la vision de l'enfant, utiles pour la circulation cérébrale. Les végétariens doivent inclure l'huile de lin et les huiles de lin, de noix, de canola, de chanvre et de soja dans leur alimentation..

Des études cliniques ont montré que les niveaux de vitamine B sont faibles chez les végétariens₁₂, car il ne se trouve pas dans les aliments végétaux sous une forme adaptée à l'homme. C'est peut-être le seul problème sur lequel les différends «herbivores» et «carnivores» ne sont pas: les végétariens doivent prendre la vitamine B sans faute₁₂ ou des produits enrichis.

La nourriture végétale, en règle générale, est de composition d'acides aminés de qualité inférieure et ne contient pas adéquatement les acides aminés essentiels. Ici, la protéine de soja vient à la rescousse des végétaliens, qui est absolument riche en composition en acides aminés et est capable, avec un apport quotidien pendant la grossesse, de compenser le besoin accru de protéines.

Comment et quoi manger, chacun décide par lui-même. Les aliments d'origine végétale et animale ont leurs avantages et leurs inconvénients. Je tiens à souligner que les médecins n'ont pas prouvé le mal de manger de la viande en général, mais seulement son apport quotidien excessif. Et pas même autant de viande que de graisses animales. Le régime végétarien le plus raisonnable pour une femme enceinte est peut-être non strict, avec l'utilisation de produits laitiers et d'œufs. La future mère doit certainement parler au gynécologue de son végétarisme, et lui, avec la nutritionniste, aidera à élaborer le bon régime alimentaire pour les neuf mois de grossesse.

Pour les questions médicales, assurez-vous de consulter d'abord votre médecin.

Grossesse et végétarisme - y a-t-il un danger?

Les discussions autour du fait que le végétarisme (à la fois un rejet complet de l'animal entier et un rejet partiel des produits, à la suite de quoi une créature vivante meurt - viande, volaille, poisson, œufs) est nocive pour la santé humaine et n'est pas particulière à l'homme, s'est un peu calmée. Même de nombreux médecins reconnaissent déjà qu'un tel «régime» est dans bien des cas beaucoup plus bénéfique qu'une alimentation régulière - une personne végétarienne consomme beaucoup plus de légumes et de fruits, y compris des fruits frais, ce qui apporte au corps plus de vitamines essentielles. Bien que le cholestérol soit complètement absent dans les aliments végétaux, vous ne pouvez donc pas vous soucier de vos vaisseaux.

Mais s'il s'agit de végétarisme pendant la grossesse, tout un «hurlement» monte et les femmes pauvres commencent à intimider et à insister sur le fait que cela nuira à votre enfant, qu'elles disent que vous voulez être végétarienne vous-même, que ce soit, mais maintenant vous n'êtes pas seulement responsable de vous-même... etc.

Certaines femmes enceintes ont peur - et commencent à manger de la viande, d'autres continuent de défendre leur point de vue, mais font face à d'énormes malentendus, des conflits au sein de la famille et un manque de soutien. Et si quelque chose ne va pas avec la grossesse - tout le monde accuse immédiatement le végétarisme, sans même comprendre les vraies raisons (même les médecins eux-mêmes).

Et encore des questions

• À quel point est-ce sûr d'être végétarien pendant la grossesse??
• Est-il possible de donner naissance à un bébé en bonne santé sans manger de produits d'origine animale?
• Comment le végétarisme pendant la grossesse affectera le développement du bébé?
• Est-il possible pour un enfant d'être végétarien??

Vous pouvez être végétarienne pendant la grossesse - et cette réponse est sans équivoque.

Pourquoi? Tout d'abord, ne serait-ce que parce qu'il existe de nombreux exemples de femmes végétariennes qui ont accouché et élevé des enfants sains de végétariens. Prenons l'Inde, où 80% de la population est lacto-végétarienne, et où les gens n'ont pas mangé de viande depuis des générations. Si l'exemple de l'Inde ne vous inspire pas - il y a beaucoup d'exemples en Europe et aux États-Unis et beaucoup de littérature est écrite à ce sujet (la plupart, bien sûr, en anglais) - consultez Amazon ou, à la rigueur, lisez les forums thématiques.

Deuxièmement, pourquoi tout le monde appelle au végétarisme - car il existe un mythe selon lequel un certain nombre d'oligo-éléments, de vitamines et d'autres nutriments feront défaut pour le développement normal du bébé dans l'utérus et après la naissance. Si vous comprenez ce problème plus en détail et de manière approfondie (et pas seulement répétez les déclarations de certains dogmes déraisonnables), alors avec une alimentation équilibrée, il n'y aura pas de pénurie, mais il y aura beaucoup plus d'avantages (plus à ce sujet plus en détail dans les articles suivants). Oui, et les enfants sont d'abord nourris au lait, puis ils reçoivent des aliments complémentaires à base de fruits / légumes et de céréales. Après tout, personne ne commence à donner de la viande aux bébés n'importe où. Donc, pour un enfant, une telle nourriture est plus qu'acceptable.

Par conséquent - n'ayez pas peur de toute intimidation, triez simplement les problèmes les plus importants, lisez la bonne littérature et vivez tranquillement en ayant organisé la bonne nutrition pour vous-même (bien sûr, il vaut mieux que votre expérience végétarienne au moment de la grossesse atteigne au moins 1,5-2 ans - pour que la vôtre le corps a déjà été reconstruit). N'annoncez pas fortement que vous continuez d'être végétarienne pendant la grossesse - surtout si votre famille s'y oppose. Oui, et les médecins des cliniques prénatales rencontrent très souvent des analphabètes et sont poussés à subir des tests supplémentaires et ont à nouveau peur. Par conséquent, plus ce sujet restera intime, plus vos nerfs seront calmes. Et donner naissance à des enfants merveilleux et en bonne santé.

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Commentaires et avis (48)

Olga

Je suis complètement d'accord avec toi. remercier

Helga

D'accord. Mon mari et moi sommes tous deux lacto-végétariens (mon «expérience» est de plus de 10 ans). Conçu en toute sécurité et a donné naissance à un bébé en bonne santé. La grossesse a été facile et sans problème. L'enfant se développe normalement. J'ai remarqué que les végétariens, contrairement aux mangeurs de viande, mangent plus variés et sains.

Irina

nous sommes à peu près les mêmes :) un autre excellent exemple! Merci d'avoir partagé!

Irina

Soit dit en passant, pendant la grossesse, j'ai souffert d'anémie - mais c'est ma faute - je me suis emportée avec des calories vides sous forme de petits pains et de bonbons, car la femme enceinte a décidé que tout était possible. mais j'ai oublié les vitamines et les minéraux. donc je l'ai. Mais ensuite elle a repris l'esprit et littéralement en deux semaines a ramené le niveau d'hémoglobine à un état acceptable. bien que ce soit un peu de vie pour moi, même les temps passés où je mangeais de la viande ne pouvaient pas se vanter d'un taux d'hémoglobine élevé

En parlant de statistiques. L'Inde, où le nombre de végétariens parmi les habitants est le plus élevé du monde (alors qu'il est l'un des pays les plus pauvres), a une espérance de vie pas très élevée - une moyenne de 62 à 63 ans. A titre de comparaison, dans les pays scandinaves, où le poisson gras et les produits carnés prédominent traditionnellement dans l'alimentation, 70-75 ans. Les États-Unis, où le végétarisme gagne rapidement en popularité, sont la nation la plus grasse du monde.

Dans le pays des centenaires du Japon, il existe des mouvements anti-végétariens, donc si vous voulez raccourcir la vie de votre enfant, allez-y: faites de lui un végétarien!

Irina

Julia, mon premier désir était de supprimer votre avis. Mais laissez-le rester - et les gens verront une telle opinion. Brisons maintenant la controverse. L'espérance de vie moyenne en Inde est de 68 ans, ainsi qu'en Ukraine, où les graisses sont très friandes. Et je pense que dans certains pays, l'espérance de vie peut être plus longue pour la raison que vous avez bien remarquée - l'Inde est vraiment un pays pauvre (et les raisons de la pauvreté de l'Inde sont peu probables que la plupart de sa population est végétarienne). Ainsi, par exemple, de nombreuses personnes n'ont tout simplement pas accès aux médicaments..
Et ne dites pas au détriment des États-Unis qu'ils sont si gras parce qu'il y a beaucoup de végétariens (vous croyez vraiment en ce non-sens.) Je peux vous dire de première main, car il y a longtemps que les États-Unis sont la nation la plus épaisse du monde - après tout en moyenne, le régime alimentaire d'un résident des États-Unis se compose de 3000 à 4000 mille calories (c'est à un taux de 2000 mille calories)! Et la plupart de la population mange des hamburgers et des hot-dogs. Et le repas principal par tradition cherche le soir le soir (pendant la journée seulement une collation). En vivant aux USA, j'ai moi-même pris 18 kg de poids supplémentaire, notamment grâce aux produits OGM et aux produits non naturels. Par conséquent, le végétarisme n'a rien à voir avec le surpoids dans cette nation..
De plus, je ne m'intéresse pas beaucoup au fait qu'il existe des mouvements anti-végétariens. il y a beaucoup de toutes sortes d'anti-mouvements (par exemple antisémites) - cela ne signifie pas que la position de ces mouvements est correcte et doit être respectée, plutôt le contraire (comme Mère Teresa a dit qu'elle ne rejoindrait pas le mouvement anti-guerre, elle ne ferait que rejoindre le mouvement pour la paix - la différence est, Je pense que c'est visible).
En résumé, je peux dire que je ferai tout mon possible pour que mon enfant soit végétarien et ne mange pas de cadavres d'animaux. Un exemple de mes parents, qui sont également végétariens depuis plus de 5 ans, montre que le végétarisme préserve non seulement la santé, mais aussi la beauté - cela vaut la peine de comparer leur apparence avec leurs pairs. Et je vous souhaite bonne chance. Mangez comme bon vous semble et nous mangerons comme bon nous semble..
En général, je recommande de rechercher des informations auprès de la même association de nutritionnistes américains qu'il est vraiment dangereux de consommer de la viande - ils ont de telles études scientifiques qui essaient de ne pas être largement diffusées, car cela peut nuire à l'industrie de la viande et à l'économie du pays dans son ensemble. Vous pouvez peut-être encore voir un autre point de vue..

Olga

Irina! Réponse très vaste et correcte. Je suis moi-même végétarienne et j'ai beaucoup entendu parler de mon adresse depuis 7 ans. Mais un tel commentaire qu'en Amérique est obèse à cause du végétarisme, jamais auparavant. Je sais une chose: il n'y a rien de plus déraisonnable que de faire confiance aux articles de la presse jaune ou aux sites sur Internet qui publient "les sujets les plus importants" (souvent inventés) pour augmenter le flux de visiteurs sur vos sites, mais le plus déraisonnable est de parler de quelque chose que vous n'avez même pas essayé (n'a pas vu, ne sait pas).

Irina

Oui, Olga, pourquoi ne pas en entendre assez sur le végétarisme. Personnellement, je n'ai pas intentionnellement dit aux médecins que j'étais végétarienne lorsque j'étais enceinte. Je peux imaginer combien de cris il y aurait au sujet du niveau de mon hémoglobine (bien que mon amie soit également végétarienne et que son hémoglobine soit hors échelle - au-dessus de 140, voici la dépendance). Et il est également impossible de faire confiance aveuglément aux sources d'information. Même si plusieurs sources disent la même chose. J'ai récemment trouvé un article sur Internet selon lequel les surfactants dans les détergents sont totalement sûrs et n'affectent personne. Et c'était tellement bien écrit à ce sujet que j'y ai presque cru :) un tel moment - tout le monde veut gagner plus à tout prix. et en effet, souvent, certaines choses semblent absurdes, mais parfois elles ne le sont qu'à cause de l'étroitesse et de l'os de notre vision du monde.

Votre nom*

Julia, en tant que végétarienne, je n'ai même jamais pensé à visiter un site d'amateurs de viande, à y lire des articles et à écrire des réfutations dans les commentaires. Pourquoi tu fais ça? Prenez soin de votre psyché et de ceux qui vous entourent, car, à part la gêne, votre commentaire ne provoque aucune émotion. Des gens se sont rassemblés ici qui ne se sont pas réveillés ce matin et ont décidé de ne pas manger de viande et de ne pas nourrir leurs enfants; Ici, tout le monde réfléchit, est éduqué, bien lu et pense que nous avons tous étudié suffisamment d'informations sur le végétarisme avant de nous lancer dans cette voie. Je suis enceinte, je ne mange pas de viande, mon enfant n'a jamais mangé de viande (il a trois ans), nous faisons régulièrement des tests, y compris le contenu des substances nécessaires dans le sang - tout est normal, l'enfant n'est jamais tombé malade, il a même réussi à attraper la varicelle quand tout son groupe au jardin d'enfants est tombé malade, même si nous n'avons même pas fait une seule vaccination. Et selon votre "logique", je raccourcis sa vie par le fait qu'il ne mange pas la soi-disant viande d'animaux qui sont coupés pendant la vie et après la mort avec une telle quantité de chimie, d'hormones et de stéroïdes, et puis vous avez tout ce mélange explosif dans assiette flottante avec soupe. Je suis déjà silencieux sur l'attitude humaine envers les animaux..

Artyom

Je suis au régime des aliments crus depuis plus d'un an maintenant. Les changements dans la santé sont incroyables! Et ici, je partage mon expérience et mes pensées: ecolife.megasportpro.ru

Sasha

En général, bien sûr, j'aime écrire une sorte de mauvaise critique, mais il n'y a rien à redire! :)

Ekaterina

J'admire sincèrement les végétariens, j'aimerais beaucoup vous gêner, mais malheureusement, la volonté est boiteuse :(

Irina

Catherine, l'essentiel est que vous ayez un désir. Beaucoup de végétariens ne sont pas devenus eux en un an. Beaucoup de gens connaissent des exemples où ils ont refusé la première viande, puis les oiseaux, les poissons et les œufs. dans ce domaine, il vaut mieux ne pas se forcer. et tout le reste se passera comme ça :) peut-être que ce sera une transition progressive vers le végétarisme qui vous sera réalisable. il suffit de regarder une vidéo sur la façon dont les animaux sont torturés et il est impossible de regarder de la viande sans larmes...

Masha

Cela est lié non seulement à la volonté... manger de la viande ne signifie pas se torturer. Le corps lui-même dicte qu'il a besoin de moi pour ne jamais vouloir de viande, pas seulement parce que j'y suis tellement habitué... Je suis très sensible aux odeurs de malbouffe dans ma tête des cadavres sont mangés... en d'autres termes, nous marchons dans des cimetières. Nous ne devons pas fuir les tentations de la nourriture carnée mais prendre conscience.... Il est dommage que nous ne réfléchissions pas au fait que peut-être quelqu'un dans l’univers aimerait aussi nous manger et nous tuer... il a seulement décidé de refuser la viande et donc nous existons. Nous pensons alors que en fait la terre est un gribouillage dans l'espace.

Oksana

Ekaterina, la façon la plus simple de devenir végétarien est de faire du yoga ou du qigong ou de la méditation (le soi-disant yoga tantra ou raja yoga. Ils commencent par la méditation, mais font toujours des asanas) :)) Peut-être que vous serez surpris :)

J'ai beaucoup aimé la viande et jamais, en aucun cas, je n'allais la refuser, mais j'ai simplement travaillé sur le tapis. Au début, j'ai remarqué que j'avais arrêté de me faire mal (j'ai commencé à rouler un peu, j'ai étendu le tapis, j'ai travaillé par la force et je me suis réveillé en parfaite santé le lendemain). Puis elle a remarqué que mon personnage est devenu plus stable, certaines dépendances alimentaires (et pas seulement) ont été supprimées.
Après un peu d'alcool, j'ai commencé à réaliser que le lendemain était complètement perdu, le cerveau ne fonctionnait pas, et le deuxième jour il y avait des signes d'une maladie virale (je n'y attachais aucune importance plus tôt, mais je me souvenais que ce n'était pas la première fois), et des cours sur le tapis après avoir bu donne une sensation désagréable au cœur. J'ai essayé le week-end suivant (oui, pour moi, c'est maintenant de l'horreur et du non-sens, mais nous avions des amis avec qui nous buvions chaque week-end). Il s'est avéré ne pas être effrayant, mais très instructif.
Lorsque vous faites du yoga, vous commencez à «entendre votre corps». Percevez-le plus subtilement. J'ai ensuite fumé et au fil du temps, j'ai commencé à remarquer que chaque bouffée ressaisissait les poumons, il y avait de légères sensations douloureuses. Eh bien, comme vous le savez, j'ai dû arrêter de fumer.

Je n'ai lu aucune littérature, je n'ai grimpé sur aucun forum - pourquoi, j'étais content de tout) et puis un beau matin, je viens de réaliser que je n'avais plus besoin de viande. Et le désir a également disparu. Les jarrets, les saucisses, etc. ne provoquaient plus de sensations. Je n'avais pas envie de déclarations sévères à la suite de mangeurs de viande, de dégoût, etc. Je viens de réaliser que je n'en ai plus besoin.

Et ici, bien sûr, la littérature et les forums sont allés, parce que si vous ne changez pas le régime alimentaire, mais excluez simplement la viande, endommagez votre corps. Les mangeurs de viande mangent moins de céréales, de fruits, de légumes, etc. Eh bien, vous le comprendrez vous-même après avoir passé 3-4 jours au poêle, quand votre mari aura du poulet frit avec des pâtes dans une assiette, et vous aurez juste des pâtes :)

Et une autre astuce - ne regardez pas les recettes sur des sites ordinaires, essayez de rechercher des sites végétariens, afin de ne pas vous sentir privé (au début, puis ce sentiment disparaîtra) et surtout - n'essayez pas de remplacer la viande (comme acheter des saucisses végétariennes ou végétariennes saucisses, boulettes de viande végétariennes, etc. Vous serez 100% déçu. Découvrez les céréales, les frites de légumes, etc., les légumes au four, les desserts, etc.)

Après être passé au végétarisme, nos amis ont remarqué que je m'intéressais davantage à la cuisine, que le plat d'accompagnement devenait maintenant un plat indépendant.

Tu vas réussir! Bonne chance à toi!

Je suis végétarienne depuis 11 ans. Maintenant, j'ai 31 ans, mais personne ne m'a donné plus de 23 ans. L'enfant est né le plus grand et le plus sain de l'hôpital (comme l'ont dit le chef et les médecins de la maternité). Il a bientôt 6 ans. Il n'aime pas manger de la viande, mince. Apparemment, il ne mange pas en me regardant, bien que je lui cache mon végétarisme. La masse musculaire se développe à partir des protéines consommées. Que faire avec ceci? Pendant la période de croissance des enfants, la viande est nécessaire, surtout pour un garçon...

Irina

Anna, les avis des experts divergent sur le besoin de viande pour un organisme en croissance (bien sûr, nous savons ce qu'en pense la médecine traditionnelle). Il est difficile de conseiller en ce qui concerne les enfants, ici chaque maman le ressent. Suffisamment de protéines dans les produits laitiers - fromage cottage, lait, yaourt. En outre, les légumineuses contiennent des protéines et, dans le même blé, les 6 acides aminés essentiels dont une personne a besoin proviennent d'une protéine notoire. Il existe également des boissons protéinées à base de protéines végétales comme complément nutritionnel possible. C’est moi que je crois qu’un enfant peut être végétarien et en même temps absolument sain et développé (mais c’est purement mon avis). Vous devez également comprendre que la minceur n'est pas toujours due à un manque de quelque chose, mais très souvent à la structure du corps qui lui est inhérente. J'élève mon enfant en tant que végétarien, et c'est mon choix. Mais votre choix peut être différent, puisque vous, en tant que mère, savez mieux ce dont votre enfant a besoin.

Natalya

Je partagerai ma douleur. La belle-fille est végétarienne, elle n'a pas informé sa petite-fille, elle pèse 1600. Maintenant, la fille a 3,5 mois, pèse 4 kg, ne lève pas la tête, son audition est sous-développée, ses yeux sont mal concentrés. Que faire. Tu ne peux pas le remettre!

Irina

Natalia, je ne pense pas qu'il y ait un lien entre le végétarisme et la prématurité. Il existe de nombreux autres facteurs qui pourraient affecter. Patience, soucis, je souhaite que tout se passe bien avec la petite-fille!

Valeria

Vous-même avez ensuite accouché, le cas échéant, en étant végétarienne?

Elvira

Je ne mange pas de viande depuis 5 ans, et son fils a 4 ans, il ne mange pas non plus de viande dès la naissance, grandit et se développe bien, bien que maigre))), mais c'est parce qu'il grandit)))

Olesya

Les filles, chérie, donnez-moi des conseils. Je suis enceinte de 3 mois. Je ne mange pas de viande depuis longtemps, mais j'utilise du lait. J'ai lu toutes les conneries sur l'incompatibilité du végétarisme et de la grossesse. Eh bien, je ne peux pas manger de viande, je ne veux pas et je ne peux pas. Comment as-tu mangé? Les médecins font vraiment peur en disant: «Qu'est-ce que tu es. vous devez manger de la viande! »Ils m'ont donné une énorme liste de produits pour la consommation quotidienne. Et il y en a beaucoup. Et toutes sortes de beurre et de pain et de légumes et de céréales. Je vais devoir ne pas quitter la cuisine pour cuisiner et manger tout ça. Je comprends que tout est nécessaire dans l'alimentation. Écrivez-moi un exemple, s'il vous plaît. Premier bébé, donc je m'inquiète pour tout.
Merci beaucoup pour le conseil..

Irina

Olesya, tous les médecins font peur, mais j'ai donné naissance à un enfant en bonne santé pesant 4 kg, je serai végétarien - je ne mange toujours pas de viande, de poisson ou d'œufs. inclus dans le régime de bonnes multivitamines. a mis l'accent sur les aliments contenant du fer car ils étaient susceptibles de réduire l'hémoglobine et l'anémie - grenade, épinards, noix, fruits secs, sarrasin, betteraves et beaucoup de pommes, seulement un kilogramme par jour. Je n'ai pas pris beaucoup de vapeur sur le régime - j'ai mangé ce que je voulais. à certains moments, je voulais clairement quelque chose de protéique - puis le fromage Adyghe, la viande de soja, le seitan et les légumineuses sont venus à la rescousse. Il est toujours très bon de faire germer du blé et de manger une poignée de grains germés chaque jour - il y a, bien, beaucoup de choses utiles et pendant la grossesse c'est le cas. Croyez-moi, dans la viande, seuls des additifs sont vendus pour nourrir les animaux. il n'y a ni vitamines ni nutriments. sauf peut-être des protéines, mais elle empoisonne également le corps, car elle pourrit et se décompose. Il est difficile de trouver une alimentation plus saine qu'un végétarien pendant la grossesse (à moins, bien sûr, d'abuser des glucides simples).

Pendant la grossesse, j'ai bu un shake protéiné spécial "Madonna", vendu en pharmacie. Vous pouvez battre dans un mélangeur avec des fraises - il s'avère plus savoureux. Le bébé est né en bonne santé, pesant 4 kg. 290g.

Elens

Mangez des légumes sucrés, des fruits, du lait, le tout sans la caillette qui est ajoutée au fromage, aucune céréale, tout ce que vous pouvez, sauf la viande

Olesya

Ira, merci beaucoup. Mon expérience a déjà 10 ans, mais je suis le premier enfant et je m'inquiète pour lui. J'ai beaucoup lu sur la grossesse et le végétarisme. Je comprends tous les avantages et je ne le sais pas par ouï-dire. Mais les médecins ne m'ont même pas prescrit de vitamines, ils ont dit non. Comme, à cause d'eux, les allergies sont très courantes. Il vaut mieux manger plus de fruits, choucroute, betteraves, noix, etc. etc.
Et comment mangez-vous les grains germés? Dans une salade? Quel genre? combien les font germer?

Kseniya

Irina, merci pour l'article!
À la lumière de la grossesse qui approche dans les années à venir, je m'inquiète de cette question: je mange beaucoup de fruits, maintenant, par exemple (pendant la saison), je bois du jus fraîchement pressé tous les jours de 1 à 1,2 kg d'oranges et pendant la journée, je mange quelques oranges (c'est 350-450 g), lorsque la saison des grenades - je mange facilement environ 1 kg de grenades par jour, la même pendant la saison des nectarines, raisins, groseilles, etc. Avec les pastèques en général, une question distincte. J'ai entendu dire que les médecins limitent souvent les femmes enceintes à la consommation de fraises, d'agrumes, de miel, afin que l'enfant ne souffre plus d'allergie par la suite. Comment le voyez-vous et s'il sera possible de maintenir une telle nutrition ou devrez-vous vous limiter artificiellement dans les aliments pendant la grossesse?

ps: végétarien de l'année 2.5-3, maintenant je ne me souviens plus exactement. J'ai juste arrêté de manger de la viande et du poisson en une journée (je n'ai rien lu pour ça, je n'étais pas intéressé par le sujet, je viens de réaliser au petit déjeuner le matin que j'avais un morceau de charogne dans la bouche). 1 à 2 mois après, j'ai aussi arrêté de manger des œufs.

Irina

Ksenia, merci pour ton commentaire. Pour être honnête, il est difficile de conseiller quelque chose, car je n'ai pas de formation médicale, je sais tout de ma propre expérience et je recherche et consomme activement des informations qui m'intéressent sur Internet. Auparavant, je n'avais pas entendu parler du fait que c'est une femme enceinte qui est limitée en nombre de fruits / baies / miel. Allaitement maternel - oui, mais pas enceinte. Il me semble pendant la grossesse que le corps lui-même régule ce dont il a besoin et en quelles quantités, et vos préférences pendant la grossesse peuvent changer beaucoup, c'est déjà de ma propre expérience. Je ne voulais absolument pas la nourriture que j'aimais, et je voulais des plats qui étaient extrêmement rares dans le régime avant - par exemple, la purée de pommes de terre avec des concombres. Mais j'ai toujours voulu des jus frais et je les ai bu au moins un demi-litre par jour. L'enfant n'est désormais allergique qu'au miel, et lorsqu'il en mange lui-même plus d'une cuillère à café. De plus, dès le troisième mois, en tant que mère allaitante, je mangeais du miel et ne me limitais pas en quantité. Et j'ai aussi mangé des baies en kilogrammes par jour. Mais chaque cas est probablement individuel, il vaut mieux vous écouter. Et avec toutes les baies / fruits, et en particulier les pastèques, il est important de ne pas tomber sur des «produits chimiques». Par exemple, c'est pendant la grossesse que j'ai arrêté de manger des pastèques. J'ai clairement commencé à sentir qu'après une pastèque, je commençais à sécher, et mon estomac ne se sentait pas très bien - après tout, dans notre région, les pastèques sans engrais ne poussent pas si gros. Mais le corps pendant la grossesse devient beaucoup plus sensible, et je pense qu'en vous écoutant vous ne vous tromperez certainement pas :)

Vitaliy

Il est intéressant que vous ne donniez pas d'exemples du résultat opposé à un accouchement réussi. Les végétariens ont autant d'enfants en bonne santé que de malades et ce fait ne doit pas être omis. Donnez ici les statistiques des naissances ratées. Ne comparez pas l'Inde et la Russie. Une génération de végétariens change la structure du corps. Ne confondez pas les gens ici. Je suis moi-même pour le végétarisme, mais je suis aussi pour la vérité. L'espérance de vie et la santé ne dépendent pas directement de la nutrition, quelle qu'elle soit. Et le végétarisme n'est en aucun cas un mode de vie sain. Je connais des gens qui ont commencé à fumer à partir de 6 ans et qui ont maintenant environ 60 ans. Ils n'ont jamais arrêté de fumer. Une personne a une caractéristique aussi étrange qu'une habitude. C’est la capacité du corps à s’adapter. Le corps va changer dans la direction dans laquelle il est constamment testé. Et bientôt les épreuves deviennent routinières. Je ne dis pas qu'une mère végétarienne peut donner naissance à un bébé en bonne santé. Mais vous devez prendre cette mesure délibérément. Si une fille stupide voulait soudainement devenir végétarienne brusquement, et après 2-3 ans, elle a déjà un bébé, alors elle courait un grand risque d'avoir un bébé pas si sain. Vous devez vous y préparer. Et vous devez également comprendre que l'enfant peut ne pas approuver ultérieurement le choix des parents et ne sera pas végétarien dès qu'il entrera dans une période de vie consciente. Donc, tout d'abord, vous devez tout peser et ne pas vous comporter comme un fanatique. Si prêt, alors prêt. Sinon, alors non. En tout cas, en matière de santé, il y a une loterie 50/50, chanceuse ou pas. Qui a de la chance, il impose sauvagement ses vues aux autres. Et l'autre n'a pas de chance. Un végétarien défendra ses vues et aura raison. Le mangeur de viande aura également raison de sa part. Cet argument est inutile.

Irina

Vitaly, merci pour le conseil. Beaucoup de controverses et ce avec quoi je ne suis pas d'accord. Tout est mélangé entre vous et le tabagisme et le végétarisme, et la capacité du corps à s'adapter, ce sont encore des sujets différents. D'où viennent les statistiques, que les chances d'un végétarien de donner naissance à un enfant en bonne santé sont de 50/50 avec des chances opposées, et que les végétariens ont autant d'enfants en bonne santé qu'il y a de malades? Vous demandez à montrer le revers de la médaille, mais en même temps sont sans fondement, où sont vos confirmations statistiques? Quelqu'un a fait de telles recherches, ou pensez-vous qu'avec notre médecine, qui condamne tout et tout ce qui ne rentre pas dans des dogmes obsolètes, toutes les mères admettent-elles leur façon de manger? Je pense (et c'est juste mon opinion, qui est néanmoins confirmée par l'expérience de sa naissance et d'au moins 5 mères de plus qui sont végétariennes avec une expérience de 3 ans) que les chances d'un végétarien de donner naissance à un bébé en bonne santé sont similaires à celles d'une femme avec le régime alimentaire habituel dans notre monde pour donner naissance à un bébé en bonne santé ( et dans mon expérience personnelle - tout le monde avait absolument des bébés en bonne santé). C'est du moins. Le corps est suffisant pendant 2-3 ans pour se réadapter à une nouvelle façon de manger, c'est-à-dire que cette période est suffisante pour maintenir le végétarisme pendant la grossesse. Et, bien sûr, vous ne devriez pas changer le régime alimentaire pendant la grossesse (mais je connais des exemples où les femmes enceintes avec des repas ordinaires ont eu une terrible toxicose en mangeant de la viande et elles ont dû la refuser pendant la grossesse, cela n'affecte pas non plus dans le cas de cet exemple, que je connais sur la santé du bébé). La naissance d'un enfant devrait être une étape généralement délibérée, avec tout type de nutrition, mais le végétarisme ne devrait en aucun cas effrayer une femme (naturellement, elle devra prêter plus d'attention au régime alimentaire, mais cela s'applique à absolument toutes les femmes enceintes, en général, et pas seulement les végétariens). Le choix d'un enfant à un âge conscient et son approbation quant à la prise ou non des actions des parents est un tout autre sujet, et il me semble que le discuter ici n'est pas tout à fait approprié, ou pas du tout approprié. Quelle femme pensera qu'un enfant, à l'âge de 16 ans, condamnera son végétarisme? Oui, nous ne savons même pas ce qui va arriver à ce monde et à notre façon de manger dans 16 ans, peut-être que nous passerons tous à des pilules spatiales synthétiques, car l'élevage cause des dommages irréparables à l'environnement, etc. Et dans ce cas, cet article n'a pas été écrit comme une imposition de vues, mais comme un moyen de montrer aux femmes-végétariennes qui veulent maintenir leur alimentation et qui ont peur partout de la médecine traditionnelle que si vous faites tout sagement, il n'y a aucun risque pour l'enfant.

Oksana

Notre santé dépend directement de notre nutrition. Il est arrivé dans notre pays que le végétarisme soit une exception et un choix éclairé. Nous commençons à penser à ce que nous mangeons, à lire sur l'équilibre des vitamines, des minéraux, etc., à faire des exercices (même un peu). Nous (quelqu'un nous appelle paranoïaques, ce n'est que leur avis) commençons à penser comment nous nous brossons les dents (lire la composition), comment nous nous lavons les mains (que les ingrédients du savon contiennent ou non des ingrédients animaux), ce que nous lavons, ce que nous nourrissons nos enfants ( encore une fois, la composition de tout, même la crème glacée) et s'il y a une possibilité de remplacer les produits industriels - nous le faisons (yaourts, fromage cottage, crème sure, etc., etc.).

Il y a une vérité dans vos mots :) J'ai un exemple de 2 personnes qui ont gâché leur santé en passant au végétarisme simplement parce qu'ils n'allaient pas lire ou changer quoi que ce soit, ils ont simplement refusé de la viande, puis m'ont appelé et ont demandé quel était le problème? Pourquoi ont-ils une faim permanente, la peau, les cheveux, les ongles se sont-ils aggravés? L'une de ces personnes a décidé de devenir végétalienne d'un seul coup et s'est même plainte de mes dents. À propos de la composition de l'assiette, personne ne pouvait clairement me dire quoi que ce soit - il mange ce qui se présente, à propos de l'équilibre du liquide aussi. Ils ne buvaient pas de vitamines....
Beaucoup de vidéos sur YouTube de critiques négatives de ceux qui ont cessé de manger de la viande (ne sont pas passés à un mode de vie végétarien, mais ont simplement exclu la viande de l'alimentation) et qui ont des problèmes de santé. Mais dans presque toutes les vidéos, la raison est tout de suite - la nourriture, qu'ils n'ont tout simplement pas équilibrée.

Oui, nous sommes tous différents ici. Quelqu'un a cessé de manger de la viande à cause des cadavres, quelqu'un parce qu'il y a beaucoup de chimie, quelqu'un parce qu'il y a beaucoup d'énergie tamasique dans ces produits, quelqu'un parce que son lapin / agneau bien-aimé a été coupé sous ses yeux dans l'enfance, etc., quelqu'un est juste pour préserver la beauté et ralentir le vieillissement, mais une chose est sûre - nous savons tous avec certitude et nous sommes conscients de ce que nous mangeons et consciemment grâce à la nutrition, nous améliorons notre santé et prolongons notre qualité de vie :)
Tout ce qui précède est mon avis, je ne l'impose à personne, mais je crois que le processus de raisonnement, de controverse et de débat peut non seulement voir les 2 faces d'une même médaille, mais aussi trouver des solutions.

Irina

Olesya, comment se passe ta grossesse? Selon mes calculs, vous êtes déjà aux dernières dates.
Je n'ai pas mangé de viande et de poisson depuis juillet 2014. Autrement dit, il n'y a toujours pas d'année. En janvier, elle a commencé à manger du poisson et est tombée enceinte le même mois. Au début, je ne voulais pas de viande (ni de poisson d'ailleurs). Mais maintenant, au 4e mois de grossesse, j'ai un désir accru de manger une boulette de viande, de la saucisse de lait, de la côtelette.
Le mari ne mange pas de viande et est catégoriquement contre moi de la manger. Mais mon corps enceinte le veut. Que faire? Supporter?
Très inquiet. Et pas pour moi, mais pour mon bébé. Il est notre premier et très attendu. j'ai 35 ans.

Irina

Irina, bon après-midi. Je suis végétarienne depuis 6 ans, mais pendant la deuxième grossesse actuelle, il me semble aussi parfois que je veux une côtelette ou quelque chose de viande. Bien que si je vois cela de près, cela le détournera. Il me semble que le corps demande des protéines, qui sont nécessaires dans une plus grande mesure pour le développement d'une nouvelle vie. Par conséquent, dans de tels cas, quand cela ressemble à de la viande, je fais des escalopes à partir de lentilles ou de tofu. Et la saucisse de seitan aide beaucoup (vous pouvez acheter dans les magasins écologiques et végétariens). Au moins, cette approche fonctionne pour moi, peut-être que cela vous aidera aussi.

Irina

Irina, merci beaucoup pour votre soutien et vos recommandations..

Mais j'aimerais aussi entendre des commentaires véridiques de végétariens qui ont donné naissance à des bébés en bonne santé. Comment se sont-ils développés à l'avenir? Pour moi, tous les enfants qui ne mangent pas de viande semblent dystrophiques, surtout les garçons.
Quelqu'un peut s'opposer?

Personnellement, je suis d'avis que les enfants devraient décider indépendamment comment manger avec ou sans viande. Mari catégoriquement contre la viande dans l'alimentation d'un enfant.
Et je suis très inquiet à ce sujet.

Irina

Irina, d'après mon expérience personnelle, je dirai que la situation avec mon enfant était plutôt le contraire - elle est très grande et jusqu'à récemment, jusqu'à ce que je commence à courir, à sauter et à conduire toutes sortes de véhicules pour enfants, elle avait beaucoup de plis gras. Je conclus que le poids et la constitution de l'enfant dépendent non seulement de la nutrition, mais aussi de facteurs internes - chaque enfant naît avec sa propre structure. Allaitez le bébé et ne vous inquiétez pas du manque de viande - avec le lait de la mère, il recevra le meilleur dont il a besoin. Et puis il commencera à manger des légumineuses et d'autres aliments qui contiennent des protéines. L'enfant fera lui-même le choix de la nutrition, mais ce choix dépendra en grande partie de la façon dont vous grandirez et des valeurs à lui inculquer. À deux ans, l'enfant n'est toujours pas en mesure de choisir de manger de la viande pour lui ou non, il mangera ce que sa mère cuisine et ce qu'il voit est mangé dans sa famille.

Elena

Je ne suis pas végétarienne. Mais elle a remarqué à l'école qu'après avoir mangé de la viande, je me sens très mal. J'ai arrêté de le manger. Maintenant, je mange du chou en grande quantité, des pommes 1-2kg par jour, des tomates, des concombres, des poivrons. Une fois tous les deux mois, du poulet ou des œufs. Je me sens normal malgré une faible hémoglobine. Et je ne voulais pas de viande, je n'en voulais pas. D'un genre de problème. Le mari est surpris.

Irina

Elena, bon après-midi!
Avez-vous des enfants? Mange de la viande?