Une mère qui allaite peut-elle manger des haricots: recommandations et recettes pour l'allaitement

Les haricots, la famille des légumineuses, sont généralement exclus du régime alimentaire des mères qui allaitent, car le produit est capable de provoquer une augmentation des gaz bébé et des coliques douloureuses chez le bébé. Cependant, si les haricots sont introduits correctement et soigneusement dans le régime alimentaire, en petites portions, il est recommandé de le manger pendant l'allaitement, en particulier compte tenu de l'ensemble du complexe de substances utiles et de micro-éléments dans sa composition..

Une bonne utilisation des haricots sera très bénéfique pour une mère qui allaite

Propriétés utiles du bean

Les haricots en raison de leur teneur élevée en protéines sont considérés comme l'analogue le plus utile de la viande. Ce représentant des légumineuses aide à renforcer l'état général de la mère, à augmenter l'immunité et la résistance aux virus pendant la lactation, améliore l'état des dents et du squelette osseux, sature les cellules en oxygène, a un léger effet diurétique, normalise le travail du tractus gastro-intestinal, des voies excrétoires, du cœur. Le produit est activement recommandé pour les maladies associées à une carence en fer dans le corps, aux convulsions et aux problèmes digestifs. Les haricots verts contiennent une grande quantité de:

• fibre;
• carotène;
• la vitamine C et l'acide ascorbique;
• vitamines des groupes K et B;
• oligo-éléments: calcium, magnésium, sodium, zinc;
• acides: lysine, tyrosine, arginine. tyrosine, histidine, arginine, lysine.

Recommandations des pédiatres et des nutritionnistes

Les pédiatres et les nutritionnistes recommandent de suivre les conseils suivants:

1. La consommation de haricots est meilleure avec des haricots verts. C'est l'aliment le moins riche en calories et facilement digestible..
2. Ne mangez pas de haricots avant l'âge de 4 mois. À cet âge, les intestins du bébé sont déjà remplis de bactéries «bénéfiques», et le bébé tolère facilement l'introduction de nouveaux produits dans le régime alimentaire de sa mère.
3. Lorsque vous allaitez, ne faites pas des haricots le seul plat, surtout l'après-midi. La meilleure option est de faire une salade de poulet, de haricots et de crème sure pour le petit déjeuner.
4. Après la première utilisation d'un nouveau plat, il est nécessaire de faire une pause et de vérifier la réaction de l'enfant. Un symptôme alarmant est une éruption cutanée sur le visage, des maux d'estomac, des humeurs. Si ces signes sont détectés, l'utilisation de haricots doit être différée de quelques mois..
5. Le taux de consommation de haricots ne dépasse pas 20 pois une fois par jour. Après que l'enfant a atteint l'âge de six mois, la norme peut être progressivement augmentée.

Poulet aux haricots - un déjeuner délicieux et sain pour une mère qui allaite

Recettes de haricots

Recette 1. Ragoût de légumes

1. Cuire les légumes: 1 carotte moyenne, 1 betterave moyenne, chou-fleur - une demi-tête de chou, 3 tomates moyennes, 1 aubergine, 1 oignon, haricots verts - 200 grammes (voir aussi: puis-je utiliser l'aubergine pour une mère qui allaite?). Laver, sécher et peler les légumes.
2. Couper les légumes sauf la tomate en tranches moyennes (1 * 1 centimètre), mélanger et déposer sous forme réfractaire, saupoudrer d'huile végétale. Mettre au four et cuire 20 minutes à une température de 130 degrés.
3. Mettez les légumes à moitié finis dans une casserole, ajoutez les tomates, coupez les en petits morceaux. Laisser mijoter jusqu'à cuisson à feu doux..
4. Saler le plat fini au goût, ajouter les légumes verts finement hachés. Les mères qui allaitent ne doivent pas ajouter d'assaisonnement au ragoût - elles peuvent changer le goût du lait maternel.

Vous pouvez manger du ragoût comme plat indépendant ou comme plat d'accompagnement pour de la viande bouillie ou cuite. Le ragoût de légumes sera particulièrement savoureux après refroidissement complet. Vous pouvez améliorer le goût du plat avec du jus de citron ou de la crème sure (ajoutez de la crème sure si l'enfant n'est pas allergique aux protéines de lait).

Ragoût de légumes aux haricots peut être servi avec de la viande ou tout simplement comme un plat séparé

Recette 2 - Soupe à la crème

Incroyable par sa simplicité et sa facilité de préparation, le plat est très savoureux et sain. Vous devez le faire cuire à partir de haricots blancs, les mères qui allaitent devraient manger de petites portions en vacances. Processus de cuisson:

1. Rincer 1 tasse de haricots blancs et laisser gonfler dans l'eau pendant 1 nuit.
2. Faire du bouillon de poulet, de dinde ou de boeuf.
3. Faire bouillir les légumes dans le bouillon: 2 pommes de terre moyennes, oignons, 1 carotte et haricots.
4. Retirez les oignons de la poêle, transférez le reste des légumes dans le bol du mixeur.
5. Battre les légumes chauds avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse (plus dans l'article: quel type de légumes la maman peut-elle manger pendant l'allaitement?).
6. Ajouter la purée obtenue à un bouillon bouillant, faire bouillir pendant 12-15 minutes.
7. Éteignez la soupe, laissez infuser.
8. Servir la soupe avec des craquelins et garni d'herbes.

Recette 3. Légumes cuits dans une casserole

Le plat le plus utile est les légumes cuits au four. Ils ne perdent pas leurs qualités bénéfiques, ont un goût inhabituel et ont un effet bénéfique sur le corps dans son ensemble. La recette convient aux haricots verts et aux haricots:

1. Rincer les haricots, verser de l'eau froide, faire tremper pendant plusieurs heures. Pour les haricots en gousses, sautez cette étape..
2. Faire bouillir les haricots jusqu'à ce qu'ils soient cuits. En temps, cela prend de 40 minutes à une heure.
3. Peler les oignons, les couper en demi-anneaux, les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits dans l'huile végétale. Au lieu de l'huile végétale, le beurre peut être utilisé pour améliorer le goût..
4. Mettez dans des pots en couches: haricots et oignons. Pour les amateurs de viande, vous pouvez ajouter du boeuf bouilli ou de la volaille au plat.
5. Couvrez les pots avec un couvercle ou du papier d'aluminium. Mettez dans un four froid et faites cuire pendant 30 minutes à une température de 15-160 degrés.

Haricots verts pour l'allaitement maternel

Les haricots verts, souvent appelés «asperges», sont particulièrement fortement recommandés par les nutritionnistes comme substitut aux produits carnés lourds et aux soupçons d'anémie..

Est-il possible pour une maman allaitante d'avoir des haricots verts? Après tout, on sait que pendant la grossesse, de nombreuses mères souffrent de "fatigue sanguine" au cours du dernier trimestre en raison d'un manque de fer.

Et si "oui", alors quand, en quelle quantité et comment le cuire correctement?

Est-il possible pour maman de manger des haricots verts avec GB?

Étant donné que les organismes de la mère et du nouveau-né sont liés, même après la naissance, tout ce qu'une femme mange est nécessairement dans le lait maternel, maman est obligée de suivre un régime volontaire pendant l'allaitement.

Un tel régime ne devrait pas affaiblir le corps féminin, il est donc recommandé qu'une mère qui allaite mange plus de fruits, de légumes et d'autres produits sains, en surveillant attentivement la réaction des intestins du bébé à leur utilisation. Un excès de certains produits peut entraîner une augmentation de la formation de gaz, des ballonnements, de la fermentation (le bébé commencera à gonfler) et provoquer des coliques douloureuses qui affecteront le bébé.

Ces produits de formation de gaz comprennent également des omoplates avec des grains de haricot. Comment être? Après tout, la teneur en nutriments de ce légume est tout simplement inestimable!

Propriétés précieuses du haricot

Pour vérifier l'utilité d'un légumineux, il suffit de regarder la valeur nutritive de 100 g de haricots verts, communément appelés "gousses de haricots":

• protéines 1,8 g,
• graisses 0,1 g,
• glucides 7 g,
• sucre 1,4 g,
• Rétinol (vitamine A) 35 mcg,
• Acide ascorbique 16 mg,
• Calcium 37 mg.

• carotène,
• phosphore,
• cuivre,
• zinc,
• chrome,
• soufre,
• le fer,
• iode,
• acides aminés et substances azotées,
• acides organiques et flavonoïdes,
• glucosides,
• acide folique.

Et il deviendra clair que la valeur nutritionnelle et énergétique (31 kcal 129 kJ) des espèces d'asperges est difficile à surestimer.

De plus, ces légumineuses sont riches en fibres, ce qui contribue à la normalisation du tube digestif et de la glycémie. Très nutritif, mais faible en calories.

Ils ont un faible effet diurétique et un fort effet sédatif..

Empêche les perturbations hormonales qui peuvent survenir chez une femme après la sortie de l'hôpital et pendant la période d'hépatite B.

Tout cela ensemble garantit l'utilité de manger ces omoplates de haricot..

Donc, quand les haricots verts avec GV peuvent-ils être introduits dans l'alimentation de maman et bébé?

Comment et quand entrer correctement dans le régime?

Si une mère, pendant la grossesse, a mangé des plats avec des haricots (les femmes enceintes sont autorisées à utiliser des haricots asperges plusieurs fois par semaine), vous pouvez essayer de reprendre la variété du tableau lorsque les miettes sont âgées de 3 à 4 mois..

Mais si la mère a limité son alimentation en raison de l'allergie souvent rencontrée des femmes enceintes à divers aliments et autres allergènes (toxicose), alors un nouveau produit de la famille des légumineuses devrait être introduit dès que l'âge du bébé dépasse le niveau de 5 mois..

À cet âge, le ventricule et les intestins du bébé se sont suffisamment formés pour répondre adéquatement aux nouvelles substances présentes dans le lait maternel.

Si au cours de la période infantile, il y a eu des problèmes intestinaux ou des réactions allergiques, le bébé est souvent malade et son immunité est affaiblie, alors vous devrez reporter un tel produit utile pour une durée indéterminée. Au moins jusqu'à ce que le bébé atteigne l'âge de 8 à 10 mois.

À cet âge, vous pouvez essayer d'ajouter des asperges bouillies directement à la nourriture du bébé, avec d'autres légumes sains.

Combien pouvez-vous manger le produit?

Tous les types de légumineuses contiennent de la lysine, de l'arginine et de l'histidine, qui sont impliqués dans le complexe dans tous les processus physiologiques du corps et sont les principaux matériaux de construction des protéines cellulaires. Mais la plupart de ces acides aminés contiennent des gousses de haricots verts.

C'est avec eux que les médecins conseillent de commencer à compléter le menu avec les mères pendant l'allaitement.

Pour les premières "expériences", seules les herbes fraîches sont recommandées. Un produit congelé, puis également un produit bouilli (15-25 minutes), perd certaines de ses propriétés bénéfiques et, pour les obtenir pleinement, vous devez manger un grand nombre de gousses, ce qui contredit les principes de la consommation de haricots pendant qu'une femme allaite..

Frais avec une peau fine (variétés de silicose de sucre) est cuit pendant seulement 5-7 minutes. dans de l'eau bouillante et la même quantité dans une mijoteuse, retient les nutriments un ordre de grandeur de plus et pour la première fois 5-6 gousses suffiront.

Si le ventre du bébé ne s'inquiète pas du nouveau supplément dans la teneur en lait, le bébé se sent normal et ses selles n'ont pas changé, alors vous pouvez augmenter progressivement le nombre de gousses vertes, en les portant à 20 pièces. à un repas. Haricots bouillis et cuits assez pour manger 2 fois par semaine.

Si le produit légumineux a affecté négativement le ventricule des miettes, attendez 3-4 semaines avec son utilisation.

Quel est le meilleur moment pour se régaler de "protéines vertes"?

Il est préférable de manger des aliments cuits avec l'ajout de "protéines vertes" le matin, mais pas à jeun, et après avoir appliqué les miettes sur la poitrine, deux.

Le soir, ce produit, qui améliore la qualité du lait maternel, n'est toujours pas recommandé, il est difficile à digérer et active les flatulences (gaz intestinaux), qui peuvent provoquer de l'anxiété tant pour le bébé que pour la mère.

Les haricots verts sont autorisés en une quantité maximale de 500-600 g par semaine, avec une pause de 1-2 jours.

Conservé et mariné

Ces espèces ne sont pas recommandées pour une utilisation soit pour les mères qui allaitent ou comme nourriture pour leurs enfants..

Tous les légumes en conserve contiennent des substances supplémentaires conçues pour augmenter la durée de conservation du produit. Les antibiotiques sont souvent utilisés dans les aliments industriels en conserve, qui ne profiteront manifestement pas à une alimentation saine..

Important: Les marinades faites maison contiennent également un certain nombre d'additifs alimentaires qui inhibent la croissance et inhibent les microorganismes de décomposition (vinaigre, sel, alcool, etc.). Contiennent donc également des conservateurs.

Bien qu'ils n'aient pas appris à conserver et à mariner différemment les conserves maison et d'usine, les légumineuses à longue conservation pour nourrir une mère qui allaite et un enfant qui est sous HB ne sont pas recommandées.

Quels plats peuvent être préparés avec des dosettes de sucre?

Il est clair qu'il ne sera pas possible de satisfaire la faim avec 20 gousses, il est donc préférable, plus sain et nutritif, de cuisiner des haricots avec d'autres légumes.

Avec quels légumes combiner?

Pour améliorer le goût et obtenir une sensation de satiété, les variétés d'asperges vertes sont parfaitement combinées:

Écraser

Ce légume est autorisé à être utilisé par les mères qui allaitent déjà 5-7 jours après la naissance, s'il est cuit à la vapeur ou bien cuit. Le produit ne provoque pas de complications dans le tube digestif du nourrisson ou de sa mère.

poivrons

Le composant le plus utile dans tout ragoût ou salade avec de l'eau chaude! S'il y a une peur de provoquer une réaction allergique chez le bébé, utilisez des variétés vertes.

Tomates

Attention! Les fruits rouges de cette baie peuvent être consommés lorsqu'il est certain qu'il n'y a pas d'allergie aux pigments caroténoïdes, qui donnent à la tomate différentes nuances de rouge.

Pour éviter les ennuis, il est recommandé de se régaler d'une tomate jaune; elles ne sont pas inférieures aux variétés rouges, roses et oranges en nombre de vitamines et lycopines qui ne provoquent pas d'allergies.

Le corps de maman absorbera cet antioxydant naturel super puissant plus rapidement et plus complètement si les tomates sont cuites avec une petite quantité d'huile (lycopène, une substance liposoluble!). La meilleure option pour digérer le ragoût.

Trois recettes simples

Chaque recette est facile à préparer et les plats sont savoureux et nutritifs..

Soupe à la crème à la crème et aux légumes

1. Pods 20 pièces.
2. Jeunes courgettes de taille moyenne.
3. Crème ou lait 150 g.
4. Sel, épices au goût.
5. Bouquet d'aneth frais.

Mode courgettes et cubes de tomates et mise à disposition dans l'eau bouillante ou au bain-marie.

Faire bouillir les gousses de haricots avec des épices à la crème (lait).

Battre dans un mélangeur tous les composants avec du sel et de l'aneth.

Ragoût de légumes

Ingrédients pour 2 portions:

1. 2-3 poivrons doux.
2. Courgettes (jeunes) 1-2 pièces.
3. 2 gousses d'ail (si les miettes répondent normalement).
4. Huile (de préférence végétale) et frac12, tasses.
5. Épices et sel au goût.
6. Omoplates fraîches 40 pièces.
7. Tomates 3 pièces.
8. Bouquet d'aneth frais.

Faire revenir les courgettes et les poivrons dans une petite quantité d'huile dans des casseroles séparées jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.

Dans une casserole, nous combinons tous les ingrédients, y compris les gousses hachées.

Versez les légumes avec de l'eau bouillante ou du bouillon de viande (facultatif) afin qu'ils soient recouverts de liquide au doigt.

Comment mijoter mijoter pendant environ 10 minutes.

Hacher finement l'aneth et ajouter au ragoût pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Si vous ajoutez du chou-fleur au ragoût, le goût sera plus vif.

Légumes au four dans une casserole avec de la viande, des haricots et des jeunes pommes de terre

Pour 4 portions, vous avez besoin de:

1. Gousses d'asperges 0,5 kg.
2. Filet de poulet ou de dinde 0,5 kg.
3. Pommes de terre nouvelles 4-5 pièces.
4. Flèche d'arc 1 bouquet.
5. Jeune carotte 2 pcs. 10 cm de long.
6. Tournesol ou huile d'olive et frac14, tasses.
7. Sel, comme des épices au goût.
8. Feuilles de laurier (petites) par le nombre de pots.
9. Demi-citron.
10. Tomates 1 moyenne par pot.
11. 1/2 poivron par pot.
12. Aneth frais ou séché.

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites, refroidir et couper en gros morceaux.

Nous nettoyons et coupons les légumes et la viande.

La viande est amenée dans une croûte dorée, retirée de la poêle et disposée en pots.

Sur la sauce obtenue dans la même poêle, laisser mijoter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié prêts.

Faire frire la pomme de terre dans l'huile végétale jusqu'à croûte, l'étendre pour la viande.

Nous coupons les gousses de haricots des deux extrémités, les mettons dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes et les mettons dans la viande et les pommes de terre.

Pressez quelques gouttes de citron dans chaque pot, mettez 1 petite feuille de laurier et ajoutez de l'aneth.

Nous allons placer des légumes presque prêts sur le dessus et ajouter du bouillon en pot «sur les épaules».

Dans un four bien préchauffé (180 *), nous ferons ragoût les légumes avec de la viande jusqu'à tendreté 10-15 minutes.

Remarque! Dans chacune des recettes, il y a toujours de l'aneth! Il aide à réduire la formation de gaz dans les intestins, ce qui est important lors de la consommation de haricots.

Y a-t-il des contre-indications pour les plats de dosettes de sucre?

1. Les légumineuses et les grains de céréales contiennent des lectines toxiques, il est donc nécessaire de les manger uniquement après un traitement thermique.
2. Avec les maladies de l'estomac, du duodénum, ​​ainsi qu'avec l'inflammation de la membrane muqueuse du côlon ou des parois de la vésicule biliaire, l'utilisation n'est possible qu'après avoir consulté un médecin.

Après avoir découvert s'il est possible de manger des haricots pendant l'allaitement, il convient de s'arrêter à ce stade:

En choisissant telle ou telle façon de cuire les légumineuses, vous devez sélectionner soigneusement les épices qui donnent aux plats une saveur et un arrière-goût attrayant, elles deviennent souvent, plutôt qu'un produit d'asperges, les coupables des flatulences et de l'apparition de coliques dans un petit ventre.

Haricot rouge pendant l'allaitement

Introduction correcte des haricots verts dans le menu

La décision sur la présence de légumineuses dans l'alimentation est prise par chaque mère qui allaite seule. Si, après avoir lu les informations détaillées sur les avantages et les inconvénients de ce produit, une femme le saisit dans son menu, voici quelques recommandations de nutritionnistes.

Haricots verts

• • Vous devez surveiller attentivement le comportement du bébé pendant la journée après l’apparition d’un nouveau produit dans l’alimentation de la mère. Si vous ne remarquez rien d'inhabituel, il n'y a pas de changement dans la couleur et la consistance des selles, il n'y a pas de rougeur sur la peau, donc le corps de la mie ne donne pas de réaction négative aux haricots.
  • Après plusieurs de ces tests, vous pouvez augmenter progressivement la portion quotidienne du produit à 150 grammes. Manger du haricot en lactation n'est pas autorisé plus de 2 fois par semaine.

Il s'avère que les gousses de haricots sont un bon ajout au régime alimentaire d'une femme qui allaite un bébé

Il est important de saisir correctement le produit dans votre menu, en observant la réaction du bébé

Propriétés utiles des haricots verts

Le légume a un effet très bénéfique sur le corps humain.
. Il est utilisé depuis longtemps en médecine populaire pour traiter l'asthme, normaliser le métabolisme et traiter les rhumatoïdes..

La cosmétologie ne s'est pas non plus écartée. Nos ancêtres utilisaient des légumineuses pour éliminer les éruptions cutanées. De plus, ces légumineuses ont un effet tonique et anti-inflammatoire. Haute teneur en argénine
affecte positivement l'état des personnes atteintes de diabète.

Dans son effet, l'argénine est similaire à l'insuline, c'est pourquoi boire un litre de jus de haricots et de carottes aide le corps à commencer à le produire lui-même.

Les haricots verts contiennent un grand pourcentage de fer.
. Pour cette raison, il contribue à la production de globules rouges chez les personnes souffrant d'anémie. Mais l'abus de haricots n'en vaut pas la peine, afin de ne pas nuire à votre santé.

Les femmes enceintes ont juste besoin de manger ce légume. Grâce à elle, les cellules nerveuses fœtales se forment activement
. De plus, ce produit contribue à améliorer l'acuité visuelle..

Dans l'hypertension chronique, l'utilisation régulière de haricots contribue à abaisser la tension artérielle. L'utilisation de haricots verts est également bénéfique pour les hommes souffrant de maladies masculines..

Combien pouvez-vous manger le produit?

Tous les types de légumineuses contiennent de la lysine, de l'arginine et de l'histidine, qui sont impliqués dans le complexe dans tous les processus physiologiques du corps et sont les principaux matériaux de construction des protéines cellulaires. Mais la plupart de ces acides aminés contiennent des gousses de haricots verts.

C'est avec eux que les médecins conseillent de commencer à compléter le menu avec les mères pendant l'allaitement.

Pour les premières "expériences", seules les herbes fraîches sont recommandées. Un produit congelé, puis également un produit bouilli (15-25 minutes), perd certaines de ses propriétés bénéfiques et, pour les obtenir pleinement, vous devez manger un grand nombre de gousses, ce qui contredit les principes de la consommation de haricots pendant qu'une femme allaite..

Frais avec une peau fine (variétés de silicose de sucre) est cuit pendant seulement 5-7 minutes. dans de l'eau bouillante et la même quantité dans une mijoteuse, retient les nutriments un ordre de grandeur de plus et pour la première fois 5-6 gousses suffiront.

Si le produit légumineux a affecté négativement le ventricule des miettes, attendez 3-4 semaines avec son utilisation.

Propriétés utiles et cicatrisantes

Composition chimique
les haricots verts sont riches et diversifiés.

Haricots verts riches en vitamines
, minéraux
et autres utiles
substances. Il contient beaucoup d'acide ascorbique et nicotinique, de carotène, de tocophérol et d'acide folique. Il contient tout un complexe de vitamines du groupe B. La provitamine A, les vitamines C et E sont également présentées en grande quantité.

Les haricots verts sont un produit alimentaire très utile en raison des minéraux contenus dans sa composition, tels que le zinc, le fer, le magnésium, le chrome, le calcium, le phosphore, le soufre, le cuivre et le potassium. Il contient également des protéines, des graisses, des glucides, des fibres et du sucre..

Utile
et guérison
propriétés des haricots verts:

En raison de la fibre dans les haricots, ainsi que de l'acide folique, du magnésium et du potassium, les haricots verts aideront à réduire le risque de crise cardiaque.

Les haricots verts sont utiles pour les personnes souffrant de maladies du système digestif, ils aideront à se débarrasser des infections intestinales.

Manger des haricots verts est très bénéfique pour le corps dans son ensemble. En raison des micro-éléments et des minéraux qu'il contient, ainsi que d'un niveau élevé de vitamine C, il augmente la résistance du corps aux infections de l'extérieur, renforce le système immunitaire. Les médecins ont prouvé que l'utilisation de haricots verts peut se débarrasser du virus de la grippe.

Il sera également utile en cas d'anémie, d'hémoglobine faible, car le cuivre active bien la production d'hémoglobine, ayant un effet positif sur la fonction des globules rouges..

L'utilisation continue de haricots verts améliore la fonction hépatique.

Les haricots verts sont un véritable médecin pour les diabétiques, car ils abaissent la glycémie. Cela est dû à l'arginine, un élément semblable à l'insuline qui peut normaliser la quantité de glucose dans le sang..

Les oligo-éléments qu'il contient renforcent les vaisseaux sanguins, affectent positivement le travail du cœur et conviennent à la prévention de l'hypertension, de l'athérosclérose, des arythmies, de la poliomyélite et de nombreuses autres maladies.

Certains experts soutiennent que les haricots verts ont un effet bénéfique sur la fonction sexuelle des hommes. Cela est dû à l'action du zinc, qui se trouve en grande quantité dans les haricots. De plus, cette culture est utile pour la prévention de la prostatite, de la cholécystite et de la pyélonéphrite calculeuse.

Le seul produit alimentaire qui n'est pas capable d'accumuler des substances toxiques de l'environnement est le haricot vert. Par conséquent, en le mangeant, vous ne pouvez pas avoir peur de l'empoisonnement aux toxines.

Il est bon de manger des haricots verts pour maintenir un corps jeune. Il vous permet de ralentir le processus de vieillissement dans les tissus et de réduire le cholestérol.

Les haricots verts doivent être inclus dans le menu permanent des personnes qui regardent leur silhouette, car la teneur en calories de ce produit est très faible.

La vitamine K, contenue dans les haricots, favorise la régénération, renforce les os et les articulations, augmentant l'absorption du calcium.

Haricots et ses avantages

Par la quantité de protéines présentes dans les haricots, elle peut être comparée à la viande. Le produit affecte favorablement l'état de santé de la mère, le système immunitaire.

Il améliore également la qualité de l'état des dents et des os, enrichit les cellules du corps en oxygène, stabilise le fonctionnement de l'estomac et a un effet diurétique.

En cas de manque de fer dans le corps, de problèmes de système digestif et de crampes, le produit de haricot est recommandé pour une utilisation.

vert

Les experts notent que les haricots verts sont riches en:
- fibre;
- carotène;
- vitamine C, acide ascorbique;
- vitamines des groupes K et B;
- calcium, magnésium, sodium, zinc;
- acides (arginine, histidine, lysine, etc.).

vert

Le légumineux contient une grande quantité d'acide folique si nécessaire pour les femmes enceintes et allaitantes.

Les haricots sous forme de gousses sont faibles en calories. Son utilisation affecte favorablement le métabolisme.

Cependant, il contient moins de protéines que les haricots d'autres espèces.

Histoire des haricots verts

Les haricots verts, également appelés haricots asperges et haricots verts, ainsi que d'autres types de haricots que nous connaissons, font référence au type de «haricot commun». Le haricot provient de son ancêtre haricot du Pérou. Haricots d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud
propagation grâce à la migration des tribus indiennes. Et en Europe, les haricots ont été introduits par des voyageurs espagnols au 16ème siècle, qui revenaient du Nouveau Monde. Les haricots se sont répandus en Europe et en Asie grâce aux marchands espagnols et portugais. Les haricots sont venus sur le territoire de Kievan Rus d'Europe, et pendant longtemps ils ont été appelés «haricots français». À ce jour, les haricots sont distribués dans le monde entier. Les fèves d'asperges sont cultivées en Argentine, Chine, France, Egypte, Indonésie, Inde, Irak, Italie, Mexique, Espagne, USA.

Haricots verts - un produit hypocalorique (31 kcal pour 100 g), ne contient pas de matières grasses à haute teneur en acides gras saturés.

La composition des haricots verts comprend de nombreuses vitamines: vitamines A, C, K, magnésium, fer, potassium, acide folique, magnésium et thiamine.

Haricots verts - une riche source de fibres alimentaires (diététiques) (9% pour 100 g), qui agit comme un laxatif et aide à protéger la muqueuse du côlon en éliminant rapidement les substances toxiques. De plus, lorsque vous consommez suffisamment de fibres, le taux de cholestérol dans le sang diminue. Les haricots verts sont particulièrement recommandés pour les diabétiques car, en raison des fibres, la glycémie reste normale..
Le silicium, un minéral qui aide à renforcer les tissus conjonctifs et les os, fait partie du haricot vert..
Les haricots verts contiennent des niveaux élevés de vitamine A, ainsi que des antioxydants qui favorisent la promotion de la santé: lutéine, zéaxanthine, bêta-carotène. Tous ces composants font que les haricots verts agissent comme un agent protecteur contre les radicaux libres. À savoir, les radicaux libres sont la cause du vieillissement, de l'apparition de rides et de l'apparition de diverses maladies liées à l'âge..
La zéaxanthine - un caroténoïde alimentaire important qui fait partie du haricot vert, est sélectivement absorbée par la tache jaune de la rétine de l'œil, qui protège les yeux des effets nocifs des rayons ultraviolets du soleil. Grâce à la zéaxanthine, les haricots verts préviennent les taches sur la cornée de l'œil chez les personnes âgées.
Les haricots verts sont une riche source de sel d'acide folique, qui est le principal composant de la synthèse de l'ADN et de la division cellulaire

Il est très important d'inclure les haricots verts dans l'alimentation pendant la grossesse, car le sel d'acide folique aide à prévenir les anomalies du tube neural (anomalies congénitales avec carence en acide folique).
De plus, les haricots verts sont riches en vitamines B6 (pyridoxine), thiamine (vitamine B1) et vitamine C.L'utilisation de ces vitamines aide le corps à combattre les agents pathogènes des infections et protège contre les radicaux libres nocifs.
La composition des haricots verts comprend le fer, le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse, qui sont si importants dans les processus métaboliques de l'organisme.
Des études récentes montrent que la consommation régulière de haricots verts contribue à réduire l'incidence des migraines, et les haricots renforcent également les systèmes immunitaire et reproducteur humain..

Propriétés précieuses du haricot

Pour vérifier l'utilité d'un légumineux, il suffit de regarder la valeur nutritive de 100 g de haricots verts, communément appelés "gousses de haricots":

• protéines 1,8 g,
• graisses 0,1 g,
• glucides 7 g,
• sucre 1,4 g,
• Rétinol (vitamine A) 35 mcg,
• Acide ascorbique 16 mg,
• Calcium 37 mg.

• carotène,
• phosphore,
• cuivre,
• zinc,
• chrome,
• soufre,
• le fer,
• iode,
• acides aminés et substances azotées,
• acides organiques et flavonoïdes,
• glucosides,
• acide folique.

Et il deviendra clair que la valeur nutritionnelle et énergétique (31 kcal 129 kJ) des espèces d'asperges est difficile à surestimer.

De plus, ces légumineuses sont riches en fibres, ce qui contribue à la normalisation du tube digestif et de la glycémie. Très nutritif, mais faible en calories.

Ils ont un faible effet diurétique et un fort effet sédatif..

Empêche les perturbations hormonales qui peuvent survenir chez une femme après la sortie de l'hôpital et pendant la période d'hépatite B.

Tout cela ensemble garantit l'utilité de manger ces omoplates de haricot..

Donc, quand les haricots verts avec GV peuvent-ils être introduits dans l'alimentation de maman et bébé?

Dans l'alimentation des enfants: les nourrissons et pas seulement

Des haricots verts, vous pouvez cuisiner des plats savoureux et sains pour les enfants

Les haricots verts peuvent être ajoutés à la purée de pommes de terre pour nourrir le bébé après 5 mois, quand il maîtrise les légumes. Les haricots frais sont bouillis et en purée. Prise d'essai (pour les allergies) - 1 cuillère à café. Si tout va bien, vous pouvez donner dans le cadre d'un mélange avec des légumes déjà familiers à l'enfant ou sous forme pure, en augmentant progressivement la quantité à 60 g en une seule fois. Il est préférable de nourrir votre bébé avec des haricots pour le déjeuner. Il n'est pas souhaitable de le combiner avec des plats de viande afin qu'il n'y ait pas de formation accrue de gaz. Il est bon d'ajouter de l'aneth aux plats avec des haricots verts. Il est nécessaire de donner à leur enfant pas plus de 3 fois par semaine. Les enfants plus âgés peuvent manger des haricots sous la forme dans laquelle ils sont préparés pour les adultes..

Comment faire cuire les haricots

Il est déconseillé aux haricots de manger en nature. Sans traitement thermique, ils peuvent provoquer une intoxication. Dans le même temps, pendant la lactation, vous devez vous éloigner des aliments frits afin de ne pas surcharger le foie.

Il est préférable de consommer des haricots pendant l'allaitement, bouillis ou cuits. Cette culture peut être cuite pendant environ cinq minutes, et sous cette forme peut être utilisée comme ajout nutritif aux plats principaux.

Aujourd'hui, dans la cuisine, il existe de nombreux plats différents à partir de haricots. Voici quelques recettes pour de tels plats:

1. Salade. Vous aurez besoin de: un demi-kilogramme de haricots d'une gousse, 300 grammes de carottes, 3 grandes cuillères d'huile d'olive, une petite cuillère de vinaigre de raisin, du persil. Les haricots et les carottes, préalablement coupés en rondelles, doivent être bouillis pendant cinq minutes dans de l'eau salée. Après cela, ils doivent être filtrés, lavés sous l'eau froide et placés dans un plat cuit. Ajouter le reste des aliments et bien mélanger. Une salade merveilleuse et précieuse est prête.

2. Les haricots mijotés sont également très précieux. Il est nécessaire de cuire les haricots dans de l'eau salée, de filtrer, de transférer dans une poêle et de laisser mijoter à feu doux, en ajoutant en outre des carottes râpées et des oignons hachés au plat. Assaisonner les haricots mijotés avec de la crème sure ou de la crème sure faible en gras.

3. Le légume frit ne perd pas non plus ses caractéristiques nutritionnelles. Pour la cuisson, vous devez faire cuire les haricots, puis les tremper dans un œuf cru et de la chapelure. Il faut faire frire sur de l'huile végétale ou d'olive, à feu doux.

Les haricots peuvent être complétés par une variété de ragoûts de légumes. Ajouter des haricots verts à un plat le rendra précieux et aura bon goût. N'excluez pas de l'alimentation une plante aussi nutritive que les haricots verts.

Après avoir préparé un plat de haricots avec une âme, vous et le reste de la famille l'aimerez certainement. Vous devez vous efforcer de diversifier votre menu avec des plats nutritifs et délicieux contenant un minimum de calories. Le haricot conservera ses vitamines et ses caractéristiques nutritionnelles dans n'importe quel plat. Le principal est l'absence de réaction négative du tractus gastro-intestinal de l'enfant.

Les haricots sont un légume inhabituel et nutritif qui devrait être consommé pendant la lactation. Si vous mangez des haricots régulièrement, vous pouvez saturer votre corps avec les substances nécessaires, augmenter les propriétés bénéfiques du lait et renforcer le système immunitaire affaibli de la mère. L'utilisation correcte de cette plante dans le menu permettra à la femme allaitante de se sentir libre de diverses restrictions et de profiter de l'allaitement naturel de son bébé.

Les légumineuses sont extrêmement populaires en cuisine. C'est pourquoi ils essaient de faire croître les résidents d'été d'été et les jardiniers. Ils s'intéressent de plus en plus aux haricots verts, dont les gousses ont un goût délicat et agréable. Les grains ne doivent pas être décortiqués; ils mangent toute la cosse juteuse, qui a une grande valeur nutritive.

Les haricots verts sont appelés gousses de plantes de haricots immatures.
. En règle générale, les variétés d'asperges entrent dans cette définition. Ce sont les haricots verts qui ont le meilleur goût et ont une énorme réserve d'oligo-éléments utiles.

Il se caractérise par de longues gousses.

Si vous achetez un produit surgelé prêt à l'emploi, vous devez faire attention au fait qu'il ne soit pas augmenté en volume. Sinon, le produit peut contenir des fibres grossières.

Les haricots doivent rompre avec un croquant caractéristique, être juteux et jeune. Ils sont un peu sucrés au goût..

Comment introduire les haricots dans l'alimentation?

Vous pouvez progressivement inclure ce légume dans le menu pour une mère qui allaite si, après l'avoir mangé, elle n'a pas eu de réactions allergiques ou de changements négatifs dans le tube digestif.

• la première dose doit être d'environ 5 morceaux;
• les haricots verts sont meilleurs pour la première dégustation, puis vous pouvez essayer d'autres variétés;
• pour l'introduction de nouveaux produits, il vaut mieux attendre que le bébé ait 4-5 mois - à cet âge son système digestif est déjà formé;
• les haricots bouillis sont recommandés pour être consommés le matin, mais pas à jeun;
• la maman doit surveiller attentivement les selles et la réaction de l'enfant;
• s'il n'y a pas de symptômes indésirables de ballonnements, vous pouvez augmenter la quantité de haricots bouillis à 20 morceaux par jour;
• si l'enfant a des coliques régulières, il est préférable d'abandonner temporairement ce produit.

Les haricots sont une plante étonnante et saine qui ne doit pas être négligée pendant la lactation. La consommation périodique de ce produit savoureux enrichira le corps en substances précieuses, améliorera la qualité du lait et renforcera l'immunité affaiblie des femmes.

L'introduction correcte de ce légume dans l'alimentation permettra à la mère qui allaite de se sentir à l'abri des restrictions et de profiter de la meilleure période de sa vie - l'allaitement naturel!

Comment choisir et enregistrer

Les gousses fraîches doivent être fermes et croustillantes.
, vert foncé ou jaune pâle. Les légumes trop mûrs sont plus pâles et plus gros - vous ne devriez pas les prendre, ils sont moins savoureux et contiennent plus de fibres.

Les haricots cuits peuvent être conservés au congélateur jusqu'à six mois
, se réchauffer au besoin. La congélation permet également de se débarrasser des larves de ravageurs.

À propos de l'utilité des haricots verts, de leurs propriétés, des méthodes de préparation, le programme "Vivez en bonne santé!":

Même juste bouilli pendant 6-10 minutes et arrosé de beurre
, les gousses frites dans une poêle avec des épices sont très savoureuses.

Et si vous voulez des haricots, vous pouvez cuisiner de vrais chefs-d'œuvre. Et rapidement et sans trop d'effort.

Un régime complet comprend nécessairement des légumes. L'un des plus populaires sur notre table est les haricots en gousses. Il est servi en accompagnement ou en plat végétarien indépendant, ajouté aux soupes, salades. Les gens savent que c'est très utile, mais cela ne signifie pas toujours qu'un produit peut être nocif. Dans certaines maladies, les haricots ne peuvent pas être mangés.

Haricots pour l'allaitement maternel pour maman

Haricots verts avec GV - un produit indispensable et très utile qui doit être consommé régulièrement. Une composition variée de vitamines et de minéraux et une faible teneur en calories de la plante fourniront au corps de la femme toutes les substances utiles nécessaires sans crainte de prendre des kilos en trop. Dans le même temps, l'enfant recevra des oligo-éléments vitaux ainsi que du lait maternel, ce qui aura un effet bénéfique sur son système digestif et son plein développement.

Propriétés utiles du produit de haricot, composition

En raison de la richesse en vitamines et minéraux, l'utilisation de haricots par une mère qui allaite seulement quelques fois par semaine remplira le corps d'éléments manquants, tels que:

• les vitamines A, E, groupe B, ainsi que l'acide ascorbique;
• fer, calcium, zinc, soufre et autres minéraux;
• protéine;
• acides aminés.

Contrairement aux haricots ordinaires, les gousses vertes sont riches en fibres, ce qui contribuera à une excellente digestion de la mère et du bébé. Lorsqu'il est congelé, il ne perd pas ses propriétés, ce produit peut donc être pris à tout moment de l'année, ce qui donne de la vitalité au corps en lactation et en croissance.

Est-il possible pour une mère qui allaite d'obtenir des haricots verts (asperges) - une question complètement rhétorique. Bien sûr que oui. Depuis l'introduction de ces gousses vertes dans un régime hebdomadaire, cela aidera à éviter une carence en vitamines et à restaurer le système digestif après la grossesse et l'accouchement.

Recettes de haricots verts pour une mère qui allaite

Il existe un grand nombre de plats à base de haricots verts. Avant de les préparer, une femme qui prend soin de sa propre santé et de celle du bébé doit tenir compte du fait que les meilleures méthodes de traitement thermique des produits pendant l'allaitement sont: le ragoût, l'ébullition, la cuisson au four et la cuisson à la vapeur.

Pour que la quantité maximale de substances utiles reste dans le légume, il est nécessaire de surveiller le temps de cuisson, car les aliments trop cuits n'apporteront aucun avantage au corps.

Salade de poulet, champignons et haricots verts

Salade de haricots verts pour maman allaitante

filet de poulet - 200 g.
champignons frais - 300 g.
haricots verts - 250 g.
laitue - 1 botte.
concombres de taille moyenne - 3 pcs..
graines de sésame - 2 cuillères à café.
huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
sel et poivre au goût.

Couper le poulet en lanières, le mélanger délicatement dans une poêle graissée, puis, baisser le feu, ajouter le sel, le poivre et laisser mijoter jusqu'à cuisson.
Couper les champignons en lanières, les faire frire un peu dans une poêle chaude, saler, couvrir d'un couvercle et laisser mijoter jusqu'à tendreté.

Gousses de haricots verts à la vapeur pendant 7 à 10 minutes.
Hacher les concombres frais et la laitue.
Disposez tous les ingrédients prêts à l'emploi dans un saladier en saupoudrant chaque couche de graines de sésame. Placer les feuilles de laitue hachées sur le dessus et verser l'huile d'olive.

Soupe de haricots verts avec des boulettes de fromage

Soupe de haricots verts pour maman allaitante

Bouillon (poulet ou boeuf) - 1 litre.
Petit oignon - 1 pc..
Carottes moyennes - 1 pc..
Haricots verts - 80 g.
Tomate pas grosse - 1 pc..
Feuille de laurier - 1 pc..
Sel et poivre au goût.
Verdure.

Farine - 2/3 tasse.
Oeuf - 1 pc..
Fromage à pâte dure - 40 g.

Tremper les oignons finement hachés et les carottes râpées dans un bouillon bouillant.
Cuire 10 minutes en réduisant la chaleur.
Ajouter les haricots et cuire ensemble pendant encore 5 à 7 minutes.

Pendant la cuisson des légumes, pétrir les boulettes de boulettes. Pour ce faire, battre l'oeuf dans un bol, verser progressivement la farine, ajouter le fromage râpé sur une râpe fine. Mélangez bien tout. Et laissez reposer 5 à 10 minutes.
Dans un bouillon bouillant avec des légumes, déposer à la cuillère les boulettes.

Après quelques minutes, ajoutez la tomate finement hachée, les herbes, le laurier.
Prêt à saler et poivrer au goût.

Porridge et pois verts dans l'alimentation d'un enfant

Jusqu'à ce que l'enfant atteigne l'âge de trois ans, il n'est pas recommandé d'introduire des plats de légumineuses matures sèches dans son menu, car ils sont difficiles à digérer et peuvent provoquer une gêne. Mais des pois verts frais et des haricots verts peuvent être offerts au bébé dès l'âge de huit mois. Ils sont bouillis, broyés, ajoutés à des purées de légumes ou à des soupes. Mais ils ne devraient être présents sur le menu de l'enfant que deux fois par semaine au maximum. Les pois et les haricots verts ne provoquent pas d'allergies.

De nombreux pédiatres recommandent des aliments complémentaires pour commencer avec des bouillies, surtout si le bébé a des problèmes digestifs. Les fruits et légumes irritent les muqueuses et il n'est généralement pas recommandé de les introduire dans ce cas jusqu'à un an.

1. Au cinquième mois de la vie, des céréales sans gluten sûres peuvent être introduites dans l'alimentation du bébé: sarrasin et riz.
2. A partir de six mois au menu ajoutez mil, avoine, bouillie de maïs.
3. Un enfant ne doit pas cuisiner de semoule avant d'avoir atteint l'âge de neuf mois.

Vous pouvez acheter des céréales prêtes à l'emploi pour les enfants jusqu'à un an dans les magasins. Ils, en règle générale, ne nécessitent pas de cuisson et ont une consistance homogène broyée, sont les plus adaptés au corps du bébé. Vous pouvez faire cuire de la bouillie de céréales, puis broyer avec un mélangeur. Dans ce cas, les aliments complémentaires doivent être démarrés avec des céréales sans produits laitiers afin qu'ils soient plus faciles à digérer et ne provoquent pas d'allergies..

Remarque! Si des réactions allergiques se produisent, vous devez retirer la bouillie du menu du bébé et lui offrir à nouveau le produit après 2-3 semaines. Les céréales et les légumineuses compensent la carence en calcium, favorisent le bon développement du tissu osseux, renforcent les systèmes cardiovasculaire et nerveux du bébé, normalisent les selles, augmentent l'immunité

Les céréales et les légumineuses compensent la carence en calcium, favorisent le bon développement du tissu osseux, renforcent les systèmes cardiovasculaire et nerveux du bébé, normalisent les selles, augmentent l'immunité.

Les bienfaits des haricots verts dans l'allaitement

Les propriétés utiles des haricots verts (asperges) sont dues à l'excellente composition en vitamines et minéraux: vitamines E, B1, C, A, fer, magnésium, carotène, acides aminés, carotène et bien plus encore. Si nous comparons ce légume vert et son "parent" de la famille des légumineuses, il perd beaucoup en termes de teneur en protéines, mais en termes de vitamines et de nutriments, il est bien en avance sur son rival. De plus, bien qu'il n'y ait pas beaucoup de protéines dans le produit, elles sont beaucoup plus facilement absorbées par l'organisme..

Les vitamines aideront à maintenir l'immunité, contribueront à la restauration de la peau, des ongles et des cheveux. Le magnésium assurera le bon fonctionnement du muscle cardiaque et le fer sera un excellent assistant dans la prévention de l'anémie. Les protéines des haricots verts sont parfaitement absorbées, devenant un matériau de construction pour tous les organes et systèmes. Une petite quantité de graisse n'endommagera pas le corps et ne causera pas de constipation chez le bébé.

Avantages des haricots verts:

• Il contient des glucides «lents» utiles qui fournissent de l'énergie et ne sont pas stockés sous forme de kilos en trop.
• Il a une faible teneur en calories (environ 30 Kcal pour 100 g).
• Une grande quantité de fibres contribue au bon fonctionnement des intestins et soulage le corps des toxines.
• Le légume est facilement absorbé par le corps de la mère qui allaite et ne provoque pas d'allergies ou d'inconfort chez le bébé.
• Le prix abordable vous permet d'acheter ce produit pour une famille avec n'importe quel niveau de revenu.
• Trouver des haricots frais ou surgelés dans un magasin est facile à tout moment de l'année..
• Il ne faut pas beaucoup de temps et de compétences culinaires spéciales pour préparer des plats avec l'ajout de ce légume sain.
• Les haricots ont un goût discret agréable et vont bien avec tous les produits, ce qui en fait un composant de nombreux plats.

Un autre avantage des fèves d'asperges est qu'elles n'accumulent pas de toxines de l'environnement. En raison de cette propriété, le légume est utile non seulement pour les mères allaitantes et les femmes enceintes, mais sera également une excellente option pour les aliments complémentaires pour les bébés dans leur première année de vie.

Consommation de haricots verts pour le SH: avantages et inconvénients

Après la naissance d'un bébé, une mère qui allaite doit surveiller attentivement sa nutrition, en choisissant uniquement les produits les plus appropriés et les plus sains qui ne peuvent pas nuire au bébé. Par conséquent, les jeunes femmes essaient de suivre un régime et d'éviter les aliments qui peuvent provoquer des coliques, comme les pois et autres aliments protéinés. Mais pour de nombreuses mères, la question se pose: est-il possible d'introduire des haricots verts dans le régime alimentaire pour HS - un autre produit de la famille des légumineuses? Nous en parlerons dans cet article..

Haricots pour l'allaitement maternel pour maman

Haricots verts avec GV - un produit indispensable et très utile qui doit être consommé régulièrement. Une composition variée de vitamines et de minéraux et une faible teneur en calories de la plante fourniront au corps de la femme toutes les substances utiles nécessaires sans crainte de prendre des kilos en trop. Dans le même temps, l'enfant recevra des oligo-éléments vitaux ainsi que du lait maternel, ce qui aura un effet bénéfique sur son système digestif et son plein développement.

Propriétés utiles du produit de haricot, composition

En raison de la richesse en vitamines et minéraux, l'utilisation de haricots par une mère qui allaite seulement quelques fois par semaine remplira le corps d'éléments manquants, tels que:

• les vitamines A, E, groupe B, ainsi que l'acide ascorbique;
• fer, calcium, zinc, soufre et autres minéraux;
• protéine;
• acides aminés.

Contrairement aux haricots ordinaires, les gousses vertes sont riches en fibres, ce qui contribuera à une excellente digestion de la mère et du bébé. Lorsqu'il est congelé, il ne perd pas ses propriétés, ce produit peut donc être pris à tout moment de l'année, ce qui donne de la vitalité au corps en lactation et en croissance.

Est-il possible pour une mère qui allaite d'obtenir des haricots verts (asperges) - une question complètement rhétorique. Bien sûr que oui. Depuis l'introduction de ces gousses vertes dans un régime hebdomadaire, cela aidera à éviter une carence en vitamines et à restaurer le système digestif après la grossesse et l'accouchement.

Haricots asperges - Une introduction au régime de soins infirmiers

Les haricots verts pendant l'allaitement sur les conseils des pédiatres doivent être introduits dans l'alimentation au plus tôt le bébé de 4 mois. Cette limitation est due au fait que chez les nouveau-nés, à ce stade, le système digestif est déjà formé et la réaction à l'apparition d'un nouveau produit sera minime. Les médecins conseillent de commencer par 3 à 4 morceaux d'asperges bouillies avant le repas du matin, afin que pendant la journée, vous puissiez observer l'état du bébé. Si les coliques ne se produisent pas et que l'estomac ne gonfle pas, le nombre peut augmenter progressivement.

Les haricots verts, contrairement aux asperges, ne provoquent pas d'allergies, par conséquent, doivent être présents dans le régime alimentaire de chaque mère pendant la lactation. Mais encore, vous ne devriez pas le manger la nuit, car c'est une plante protéique et peut provoquer des flatulences chez la mère et le bébé.

Haricots en conserve - Comment choisir le bon?

Après l'introduction des haricots verts dans l'alimentation, vous pouvez essayer l'habituel, rouge ou blanc. Mais tout le monde ne sait pas comment le faire cuire, alors ils préfèrent acheter en conserve. Et pour ne pas se tromper et acquérir un produit de qualité, il y a un certain nombre de règles à respecter:

1. Il est préférable d'acheter des haricots dans des bocaux en verre pour voir le grain et la composition des aliments en conserve..
2. Les fruits doivent être petits et de même taille..
3. Dans un emballage de qualité, la quantité de liquide ne dépasse pas 40%.
4. Les grains de mauvaise qualité dans la composition ne doivent pas être visibles, leur quantité selon les normes ne dépasse pas 3%.

Si les aliments en conserve sont achetés dans de l'étain, le pot doit être secoué. Dans les bons produits, il y aura un léger silencieux, et dans les mauvais, vous pourrez entendre les haricots éclabousser librement dans le liquide..

Les haricots décortiqués ont une durée de conservation ne dépassant pas 2 ans et doivent être stockés dans un endroit frais et sec..

Comment faire cuire des haricots si une femme au GV?

Est-il possible de faire cuire des haricots avec HS afin qu'il conserve un maximum de qualités utiles qui excite chaque mère qui allaite. Par conséquent, nous avons sélectionné plusieurs recettes qui vous aideront à cet égard..

Plats de haricots

Les haricots verts sont un produit polyvalent. Ils peuvent être mijotés, frits, bouillis, ajoutés aux soupes et aux plats principaux. Ils sont parfaitement combinés avec de nombreux types d'aliments et peuvent être consommés à tout moment de la journée. Pendant la lactation, il est préférable de manger des haricots bouillis ou mijotés afin de ne pas surcharger l'estomac et de ne pas nuire à l'état du bébé. Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson, ce qui permettra d'économiser un maximum de substances utiles du légume. Ne salez pas les plats, pour plus de bien vous pouvez ajouter un peu de sauce soja.

Ragoût de légumes

Prenez des légumes de saison qui ne provoquent pas d'allergies chez la maman: pommes de terre, carottes, tomates, courgettes. Coupez-les en petits cubes et mettez-les dans une casserole ou une casserole. Versez un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à tendreté. Ajoutez des gousses, des herbes et vos épices préférées hachées 5 à 10 minutes avant de vous déconnecter.

Soupe de haricots

Pour ce plat laitier, vous devez prendre de bonnes gousses, molles et sans queue de cheval. Lavez-les et mettez-les dans une casserole. Ajouter les pommes de terre et les oignons pelés et hachés. Remplissez d'eau pour qu'elle atteigne à peine le bord des légumes et mettez le feu. Une fois que les pommes de terre sont prêtes, égouttez le bouillon et broyez les légumes avec un mélangeur ou des mélangeurs dans une purée de pommes de terre, en ajoutant graduellement le lait et le bouillon à la consistance désirée. Soupe à la crème sel et poivre à la toute fin.

Fèves au lard

Le porc est utilisé dans cette recette, mais le filet de poulet peut également être utilisé pour un plus grand bénéfice. Faire frire 250 g de viande avec un oignon, ajouter 400 g de haricots verts à la poêle, 2 tomates pelées hachées et 2 c. farine et continuer à garder le feu, en remuant, encore 5 minutes. Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à épaississement, pour que le liquide s'évapore un peu, sel, poivre. Disposer la masse résultante dans des pots uniformément et verser fouettée avec 2 cuillères à soupe. cuillères d'oeuf à la crème sure. Saupoudrer de fromage râpé. Mettre au four et cuire 10 minutes.

Contre-indications à l'utilisation de haricots chez les femmes atteintes d'HB

Lorsque le lait maternel est excrété, il est important de surveiller une bonne nutrition. Car c'est à cette époque que les maladies chroniques s'aggravent et que tous les produits ne sont pas adaptés à la consommation. Il est donc préférable de ne pas manger de légumineuses lorsque des signes des maladies suivantes apparaissent:

• ulcères gastriques ou duodénaux;
• cholécystite;
• colite;
• avec une acidité accrue de l'estomac.

Pour éliminer les symptômes de flatulence, une femme qui allaite devrait manger plus d'aneth, ce qui réduira sa production de gaz et soulagera les coliques du bébé.

La période d'allaitement est très importante pour le développement d'un petit organisme, les mères doivent donc surveiller attentivement le régime alimentaire et ne manger que des aliments sains et de haute qualité. Si vous avez utilisé des haricots verts pendant la lactation, écrivez à ce sujet dans les commentaires et partagez ces informations avec d'autres jeunes mères. Votre expérience sera très utile pour tout le monde..